Pagarán por bolsas de plástico en Dallas

José Cervantes no sabía que a partir del primero de enero tendrá que pagar 5 centavos por cada bolsa de plástico o papel cuando compre mercancía en tiendas y supermercados de Dallas.

Cuanto se enteró de la ordenanza, reaccionó con disgusto.

"Esta mal", dijo Cervantes, cliente de un supermercado Fiesta en Oak Cliff. "¿En que va a poner uno el mandado, suelto en el carrito?

El nuevo reglamento aprobado en marzo exige a los comerciantes cobrar por cada bolsa que lleven sus clientes. Las excepciones son las bolsas de tintorería, las bolsas donde vienen empaquetadas la carne o legumbres, las bolsas de comida caliente "para llevar" y las bolsas donde viene el periódico.

Tampoco se cobrará por bolsas para basura o bolsas de material ya reciclado.

El concejal Dwaine Caraway propuso el reglamento para desanimar el uso del plástico y así conservar el medio ambiente y reducir la basura. El ayuntamiento confía en obtener un ahorro de $4 millones en el procesamiento de basura.

Sin embargo, a menos que la gente comience a llevar sus propias bolsas para el mandado, el resultado de la ordenanza será que la gente pagará unos centavos extra por sus compras.

"Vamos a pagar más dinero y ya pagamos impuestos", señaló María Jasso, otra residente de Dallas opuesta al nuevo reglamento.

Desde hace tiempo, algunos supermercados tienen anuncios cerca de las cajas de cobro informando a sus clientes sobre la ordenanza.

De hecho, todos los comercios deben registrarse con el ayuntamiento de Dallas y reportar en cada recibo el número de bolsas expedidas al cliente. Inspectores municipales revisarán ese registro.

La multa por incumplimiento es de $500 por día por tienda.

Los comercios de Dallas que aun no se han registrado pueden hacerlo en línea vgov.dallascityhall.com

Para más información sobre el nuevo reglamento, visite greendallas.net.

Con información de Tom Benning/DMN.

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Nueva York se prepara para celebrar el Año Nuevo

Nueva York — La esfera de cristal Waterford está lista para aparecer en el Año Nuevo.

La relumbrante esfera de 5,390 kilogramos (11,875 libras) fue probada el martes en preparación para el festejo de la víspera de Año Nuevo en Times Square, en la ciudad de Nueva York, donde se espera que decenas de miles de juerguistas anuncien la llegada de 2015. Trabajadores enrollaron cables enormes mientras la esfera subía y bajaba en el asta ubicada hasta arriba de la torre 1 Times Square.

"Fue un 2014 tan difícil que vamos a tener una gran celebración para anunciar el año nuevo", dijo Jeffrey Straus, presidente de la Times Square Alliance, la cual opera el evento. "Ésta es nuestra oportunidad para reunirnos a celebrar el futuro".

Ryan Seacrest será el anfitrión del espectáculo de cuenta regresiva, con Taylor Swift, Idina Menzel, Florida Georgia Line y Magic! entre los invitados musicales. Cuando el reloj marque la medianoche y la esfera baje, caerá al mismo tiempo una tonelada de confeti con buenos deseos para el año entrante.

La idea de la esfera que desciende se retomará en otras ciudades del país: en Las Cruces, Nuevo México, se realizará por primera ocasión el descenso de un chile. Atlanta, en Georgia, y Nashville, en Tennessee, harán descender un melocotón y notas musicales.

En Boston, el alcalde y el comisionado de policía instaron a activistas a posponer durante la festividad de Año Nuevo una manifestación planeada para protestar contra la violencia policiaca. El alcalde Martin Walsh y el jefe policial William Evans sugirieron que el acontecimiento familiar Primera Noche no es el encuentro apropiado para tratar las muertes recientes de un hombre y dos jóvenes de raza negra a manos de policías.

Hasta ahora no se han planeado manifestaciones en la ciudad de Nueva York, donde el Departamento de Policía aún está de luto por el asesinato de dos agentes dentro de una patrulla el 20 de diciembre. Pero de todas formas habrá intensas medidas de seguridad.

Cada año, dicho departamento policial asigna a las festividades miles de agentes adicionales para controlar a la multitud y estar atentos ante cualquier señal de problemas. Los visitantes podrán ver equipos antiterrorismo fuertemente armados y perros detectores de explosivos.

Habrá vigilancia policial en los techos y se observará a la multitud desde helicópteros de la policía, mientras que agentes vestidos de civil se mezclarán entre los juerguistas.

La escuadra antibombas y una unidad especializada en amenazas químicas y biológicas revisarán hoteles, teatros, sitios de construcción y estacionamientos. También patrullarán la estación de tren subterráneo de Times Square y ciertas salidas serán cerradas.

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Hombre mata a 3 mujeres y luego se suicida

Dallas, Texas -- Otro posible caso de violencia doméstica cobró cuatro vidas el domingo en un suburbio al sur de Fort Worth.

Las autoridades de Crowley dijeron que Samuel Morales, de 36 años, murió a consecuencia de una herida de bala al parecer por su propia mano en una casa donde también se encontraban los cuerpos de una mujer y dos adolescentes.

Xiomara León, de 34 años; Linda González, de 18; y Yasmine Zavala, de 13, fueron identificadas como las otras víctimas del aparente asesinato-suicidio en un hogar de Kennedy Drive.

León y González recibieron varios disparos, según la Oficina del Forense del condado de Tarrant. Zavala murió estrangulada.

Un niño de 9 años se encontraba en el lugar de los hechos y llamó a un familiar para informar que "un hombre se había suicidado ahí", informó la policía. El familiar habló a la policía.

En conferencia de prensa el martes, la policía dijo que investigan el caso como un incidente de violencia doméstica.

Luis Soler, jefe de la policía de Crowley, dijo que León y Morales tenían una relación romántica, pero que Morales no era padre de ninguno de los tres hijos de León.

Los cinco vivían en el mismo hogar.

Soler dijo ignorar el móvil del triple homicidio, cómo es que sobrevivió el niño de 9 años o por qué Zavala fue estrangulada.

"A estas alturas, no sé si jamás vamos a averiguar eso", dijo Soler, refiriéndose a que todos los testigos fallecieron y que el niño solo vio la escena cuando los demás ya habían muerto.

El niño fue entregado a familiares.

"Ese valiente menor de 9 años está bien, dadas las circunstancias... nos vamos a asegurar que esté bien", dijo Soler.

Amigos y familiares de los muertos habían programado una vigilia la noche del martes en el parque Bicentennial de Crowley, no muy lejos del lugar de los asesinatos.

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Ficha Miguel Layún con el Granada de España

Miguel Layún es nuevo jugador del Granada de España.

El capitán de las Águilas deja al cuadro azulcrema para militar en el club español, que a su vez lo cedería al futbol inglés.

"#Oficial @Miguel_layun es nuevo jugador del @GranadaCdeF ¡Extiende tus alas y vuela muy alto!", publicó el América en su cuenta de Twitter.

Sin embargo, el diario Ideal de Granada afirma que el cuadro español cederá a Layún al Watford de la segunda categoría de Inglaterra.

Layún, quien cuenta con nacionalidad española, volvería a tener actividad en el futbol europeo, ya que militó, sin debutar, en el Atalanta de la Serie A.

El Granada es antepenúltimo en la Liga española con 13 puntos de 48 disputados.

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Nuestros consejos de moda para tu fiesta de fin de año

Llegan las fiestas y, aunque cualquier excusa es buena para ir de compras, en esta ocasión se trata de ropa de fiesta que es aún más especial. Las tendencias de este año son muy atractivas y hay para todos los gustos y cuerpos. Además, los modelos son lo suficientemente neutrales como para poder repetir otros años.

Mono de fiesta: están de moda otra vez los monos. Además de ser muy cómodos, son como un vestido. No necesitas dos prendas que combinar. Te ahorras tiempo buscando combinaciones.

Blusa con plumas y pantalón de vestir negro. Las blusas de vestir con plumas se llevan y con un simple pantalón negro quedan muy bien.

Vestido bicolor: se llevan los vestidos de dos colores. Top de un color y falda de otro. En este caso, siendo de fiesta, el blanco y negro son una buena elección.

Vestidos dorados: los dorados o plateados están muy en boga pero de cortes sencillos y ceñidos.

Vestidos de encaje: el encaje en cualquier color, desde tonos neutrales como el crema a los más profundos como el malva, azulón y verde.

Vestidos largos con transparencias: estos vestidos son cortos y largos a la vez. Con una minifalda y una extensión de encaje transparente para mostrar ligeramente las bellas piernas.

Vestidos con lentejuelas: con brillos de lentejuelas o pedrería, estos vestidos son pura elegancia. De cortes minimalistas y nada estridentes. Muy elegantes.

Vestidos negros mini: se llevan los vestidos cortos y, para destacar aún más, el negro con encajes y lentejuelas del mismo color. Así el vestido tiene más movimiento y luminosidad.

Vestidos con motivos florales: es el año de las flores y, en invierno, han destacado las flores más grandes. Así los vestidos de fiesta también se llevan con estos motivos y de seda y raso.

Para complementar el look, unos zapatos de salón de ante negro simples son la mejor opción para no quitarle protagonismo al vestido.

¿Qué piensas ponerte para las fiestas?

¡Felices fiestas y feliz Año Nuevo! ¡Que lo comiencen con buen pie!

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La sidra natural o espumosa es perfecta para brindar por el Año Nuevo

Sofisticada, versátil y económica, la sidra, natural o espumosa, es perfecta para brindar por la llegada del Año Nuevo en compañía de canapés, quesos maduros, platillos salados y un sinfín de elaborados postres.

Consumida desde tiempos romanos, como lo indican los historiadores Plinio y Palladius, y tradicional en países como Francia e Inglaterra, la sidra llegó a México de la mano de los conquistadores españoles.

Hoy, la bebida, elaborada de jugo de manzana fermentado, es indispensable en las celebraciones decembrinas.

"¿Qué la hace tan especial?, su contenido alcohólico es muy bajo (en promedio 7 por ciento), por lo que puede beberse más fácilmente que el vino; además, es muy económica, mucho más accesible que champañas o cavas.

"Siempre se ha utilizado para brindar; sin embargo, también puede servirse como acompañamiento", detalla Gabriela Cervera, vocera de Importaciones Cantabria.

"Las sidras naturales son aliadas de postres y golosinas de sobremesa. Las pomarinas -de pomaradas (plantaciones) nuevas y protegidas con Denominación de Origen- son perfectas para armonizar pescados, mariscos, postres y quesos maduros".

Según Poncho Hernández, chef del restaurante Hedonia, la versatilidad es la mayor virtud de la sidra.

"Es una bebida para compartir, ideal para acompañar tapas, tortilla española, paella e incluso guisos típicos de la gastronomía mexicana. También puede utilizarse como ingrediente, para potenciar el sabor a manzana, en gelatinas o a manera de salsa, mezclada con mantequilla y perejil.

"Los elementos untuosos, como jamón ibérico y quesos maduros, son excelentes para maridarla. Al tener un perfil ácido, la sidra genera una sensación placentera al combinarse con todo tipo de grasas", explica.

"Sus enemigos: el chile, cuando se utiliza en cantidades excesivas; el café, que tiende a opacarla, y los cítricos amargos, como la toronja. De ahí en fuera todo se vale".

De la pomarada, a la botella

Las variedades de manzana elegidas para confeccionar la sidra varían de región en región. Regona, Clara, Ernestina, Teórica y Raxao, entre otras, son tradicionales en etiquetas asturianas. La manzana gala -de origen neozelandés- es la base de la sidra mexicana.

Tras la recolección y el lavado, los frutos se prensan para extraer su jugo. El mosto se deposita en toneles de castaño o de acero inoxidable para fermentarse por la acción de levaduras naturales y bacterias del entorno.

Las sidras naturales se trasvasan, para eliminar impurezas, y se depositan en toneles para madurar antes de su envasado. Las espumosas se elaboran con el método champenoise, mismo de la champaña, que requiere una segunda fermentación natural en botella y un periodo de maduración sobre lías, es decir, con sus levaduras naturales.

Servicio correcto

NATURALES. Servir a una temperatura de entre 7 y 10 °C, en vaso. Se deben escanciar, verter de la botella al vaso, a una distancia de un metro, para reafirmar sus cualidades.

ESPUMOSAS. Servir a una temperatura de entre 6 y 9 °C, en copa flauta y sin escanciar para preservar su contenido de gas carbónico.

¿Sabías que...?

El vaso de escanciado debe cumplir con características especiales: 12 centímetros de alto, 9 de boca y 7 de culo o base. Estas dimensiones permiten apreciar en plenitud los aromas de la bebida fermentada.

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Las Mejores 10 Fiestas para despedir el año en Dallas

Es difícil creer que ya casi estamos en 2015. Estas son 10 formas de celebrar la llegada del Año Nuevo, como el gran evento al aire libre en el centro de Dallas, un convivio en un pub irlandés apto para toda la familia, un homenaje burlesque y duelos de pianistas.

Big D NYE

Asiste a Victory Park para disfrutar del festejo al aire libre con dos escenarios de música en vivo (estarán Polyphonic Spree, the Orbans, Level Ground y the Suffers), las cheerleaders de los Cowboys y el Espectacular Pirotécnico de Southwest Airlines a medianoche.

La acción en Victory Park se podrá ver también en grandes pantallas y habrá camiones de comida.

31 de diciembre de las 7:30 p.m. a las 12:30 a.m. (la Red Carpet Party empieza a las 7) en Victory Park, calles Olive y Houston, Dallas. Admisión general sin costo.

Los boletos VIP para Red Carpet Party para mayores de 21 años $150, e incluyen comida y bebidas. Boletos, horarios y más información en línea en bigdnye.com.

Nochevieja en Sundance Square

Ve a escuchar al cantante de soul Luke Wade, reciente competidor en The Voice por NBC, en la fiesta gratuita que se realizará en Sundance Square. El duo Dawn & Hawkes iniciará la celebración a las 9:30 p.m.

Habrá vino efervescente a la venta en la plaza, y los restaurantes estarán abiertos durante la velada por todo Sundance Square.

Habrá una cuenta regresiva a medianoche y un breve despliegue pirotécnico.

31 de diciembre de las 9:30 p.m. a las 12:15 a.m. en Sundance Square, calles East Third y Main, Fort Worth. Entrada libre. sundancesquare.com.

Recibe el '15 con Emerald City Band

Emerald City Band ofrecerá una ocasión previa al concierto para conocer y saludar a la banda, con bebidas y oportunidad de fotografiarse con ellos en el Hotel InterContinental Dallas de Addison. Los asistentes VIP y a la cena podrán disfrutar de su música en vivo.

Después se abren las puertas a los portadores de boleto de admisión general y la fiesta comienza con muchas oportunidades de bailar al son de las melodías de la banda desde los años '70 hasta hoy.

31 de diciembre de las 8 p.m. a la 1 a.m. (la pre-fiesta empieza a las 6:30 p.m.), en el Hotel InterContinental Dallas, 15201 Dallas Parkway, Addison.

Los paquetes de boletos van de $70 por persona a $1,850 para la fiesta VIP para 10. ecnye.com.

Noche de Hielo y Fuego

Celebra la Nochevieja con entretenimiento, juegos y demás diversión en las instalaciones de TopGolf, donde podrás jugar con bolas de golf que tienen un microchip para que te califiquen por precisión y distancia.

La Bahía General incluye regalos a los asistentes y una bahía reservada para hasta seis personas de las 9 p.m. a la 1 a.m. (Los juegos, comida y bebidas se compran aparte).

La Bahía VIP incluye una bahía reservada para hasta seis personas de las 9 p.m. a la 1 a.m., juegos TopGolf sin límite, seis tarjetas de juego para eventos, bebidas no alcohólicas sin límite, una botella de vino efervescente, regalos y buffet.

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Champagne para el tradicional brindis de Año Nuevo

¿Qué sería del Año Nuevo sin su tradicional brindis?

Ese momento en el que se levantan las copas para decir unas palabras y dar la bienvenida a lo que ha de venir es, sin duda, uno de los más esperados por todos, pero ¿de dónde proviene esta celebración?

El hecho de brindar tiene distintos orígenes y algunos lo atribuyen a unos soldados alemanes, quienes después de saquear Roma alzaron las copas llenas de vino frente a su rey Carlos V y dijeron "bring dir's", que significa "yo te ofrezco".

Otros lo atribuyen a los griegos y romanos, ya que cuando se hacían banquetes el anfitrión levantaba su copa y bebía para demostrar que no había veneno en el vino.

También se dice que la tradición de chocar las copas se hereda de los romanos, pues decían que al tomar un trago debían disfrutarlo con los cinco sentidos y la única manera de hacer partícipe al oído era chocando las copas.

Antiguamente, el propósito principal del brindis era demostrar confianza, ya que, al igual que los griegos y romanos, se intentaba demostrar la falta de veneno en las copas al chocarlas e intentar salpicar la bebida de una a otra y mezclar el contenido.

Hoy en día el brindar se utiliza para expresar alegría o buenos deseos; y es en los últimos días del año en que sale a relucir.

Recetas proporcionadas por Ludovic Anacleto, sommelier y propietario de CRU, The Little Wine Bistrot.

La historia del champagne

El nombre champagne proviene de una provincia del este de Francia.

La tradición de duchar a las personas con champagne surgió en 1907, esto para celebrar la victoria del príncipe Gorghèse después de ganar una carrera automovilística de Pekín hasta París.

Para su elaboración clásica se utilizan las uvas chardonnay, pinot meunier y pinot noir.

Las burbujas provienen de una segunda fermentación dentro de la botella y agregando azúcar para que consuma la levadura restante y genere gas carbónico.

Elige la mejor

Al igual que el vino, el champagne tiene distintas denominaciones en su etiqueta; conócelas:

Blanc de blancs: elaborada exclusivamente con uva chardonnay, muy fino y delicado.

Blanc de noirs: su elaboración se basa únicamente en uvas pinot meunier y pinot noir.

Brut: muy seco.

Bruit sin año: seco sin milesimar.

Crémant: espumoso con menos presión.

Demi sec: con un toque dulce.

Doux: dulce.

Extra brut: muy seco.

Grand millésime: toda la vendimia, de esa cosecha, se consideró excelente.

Millésime o vintage: realizada cuando la uva presentó características especiales.

Moscato: muy dulce.

Rosé o rosado: champagne cuyos colores van desde un rubí ligero hasta el rosa pálido; su elaboración es similar al vino rosado.

Champagne Brizard

1 porción / 8 minutos / Bajo

1/2 onza de licor de moras Marie Brizard

2 gotas de Chartreuse Jaune

Champagne Louis Roederer Brut Premier NV (en cantidad al gusto)

1 twist de naranja en cantidad al gusto (pequeña tira de piel; extraer con la ayuda de un pelador de cocina)

Preparación:

En una copa flauta servir el licor de moras; agregar las dos gotas de Chartreuse Jaune y completar con el Champagne Roederer Brut Premier NV.

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Recetas de miel y quesadillas de piloncillo

De aspecto firme y oscuro, el piloncillo es el edulcorante más saludable, pues su elaboración no pasa por refinamientos ni químicos, dotándolo de nutrientes como el manganeso, potasio, zinc o vitaminas A, B y C.

"El piloncillo sí perdió popularidad pero con las nuevas generaciones, pues hay quien es fiel seguidor de su sabor tan característico y que ningún azúcar iguala.

"Entre sus variedades está el claro, el oscuro, unos enmielados y otros más arenosos, todo depende de la evaporación que le den al jugo de caña; los de forma cónica y con hueco en el centro son los más sencillos de utilizar en la cocina", comenta Maru Toledo, investigadora gastronómica.

A pesar de no utilizarse a cucharadas como otros azúcares, este ingrediente se adhiere a la gastronomía del País en tepaches, tejuinos, mermeladas, salsas, panadería y, por supuesto, la calabaza en tacha.

De color claro o trigueño, en presentación cónica o granulada, el piloncillo puede convertirse en consentido de la cocina cuando se descubren sus sabores y se conocen sus nutrientes, claro está que como todo dulce su consumo debe ser moderado.

Quesadillas de queso y piloncillo

10 piezas 1 hora 30 minutos

Harinitas:

8 cucharadas de piloncillo rallado fino

3/4 de taza de leche hervida y fría o nata fresca

1/4 de taza de aceite

1 1/2 cucharadas de manteca

250 gramos de harina de trigo

1 pizca de bicarbonato

1 pizca de sal

1 yema de huevo

Relleno:

50 gramos de piloncillo rallado fino

50 gramos de queso seco bien molido

PREPARACIÓN:

Harinitas:

En un recipiente, verter los tres primeros ingredientes y machacar para que se desbarate el piloncillo. Agregar la manteca y comenzar a integrar con la mano. Incorporar el harina mezclando con el bicarbonato y sal, amasar unos minutos hasta homogeneizar. Dejar reposar por cinco minutos y hacer bolitas para después pasarla por la tortilladora.

Relleno:

Revolver el piloncillo y el queso y añadir una cucharada copeteada del relleno al centro de cada tortilla, hacer un repulgo y cocerlas sobre comal a fuego medio por ambos lados y de costado. Retirar al estar cocida la harinita.

Miel de piloncillo

1/2 litro 20 minutos

800 gramos de piloncillo + 1/2 litro de agua + 2 rajas de canela

PREPARACIÓN: Hervir piloncillo en agua hasta disolver. Añadir canela y dejar reducir a fuego bajo hasta tener ¾ del volumen original.

Recetas: libro "Mascota por Siempre", de Maru Toledo.

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7 MANERAS PARA MANTENERSE EN FORMA PARA LAS MADRES TRABAJADORAS

Tienes hijos, tienes una carrera, tienes una lista de tareas que nunca parece terminar. Cuando las madres trabajadoras tienen tiempo para hacer ejercicio, típicamente tienen que sacrificar tiempo para otra cosa. La verdad es, tienes que hacer un hueco o hacer varias tareas al mismo tiempo. Ya lo sé, es más fácil decirlo que hacerlo.

Las madres trabajadoras no pueden permitirse no hacer ejercicio, aunque sea solo un poquitín tiene el potencial de dar resultados increíbles. Fíjate en los siete consejos a continuación para sentirte motivada y ¡muévete!

1. Reduce tus expectativas.

Hacer ejercicio por poco tiempo es mejor que no hacer ejercicio. No estás entrenando para los Juegos Olímpicos (por lo menos la mayoría no lo están). Por eso, no hay necesidad de agotarte hasta lesionarte.

1. Prográmalo.

Las madres trabajadoras son maestras en planear, entonces prográmalo en tu agenda y tendrás más incentivos para marcar la tarea completa.

1. Distribúyelo a lo largo del día.

Haz flexiones cuando te despiertes o burpees mientras estás cocinando la cena o haz la postura en tabla mientras estás revisando los correos electrónicos.

1. Distribúyelo a lo largo de la semana.

Intenta programar un ejercicio por la mañana cada semana, un ejercicio durante el fin de semana cada semana y un ejercicio por la tarde o durante la hora de la siesta cada semana. ¡Pam! aquí tienes tus tres sesiones de ejercicio.

1. Haz ejercicio en casa.

Aunque ir al gimnasio minimiza las distracciones, también toma un tiempo precioso. Hay un montón de videos en línea que puedes usar para guiarte.

1. Involucra a los niños.

Usa el cochecito para jogging o lleva a los niños contigo a correr. O quizás un partido de pilla pilla o fútbol en el parque puede matar dos pájaros de un tiro: ponerte en forma y pasar un tiempo precioso afectivo con tus hijos.

1. Aspira a ser consistente.

Recuerda que un ejercicio corto es mejor que no hacer ejercicio. Creará un hábito. El fitness es un maratón, no es un sprint, por eso ser consistente es la clave para el éxito.

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Sin presiones, Vaqueros apalean a Washington

Landover, Maryland— DeMarco Murray y Dez Bryant superaron marcas de la franquicia el domingo en partido en que los Cowboys de Dallas parecieron practicar para la postemporada y derrotaron 44-17 a los Redskins de Washington.

La actuación de Dallas fue impresionante pero carece de significado para propósito de postemporada a menos que uno de los partidos que se juegan por la tarde del domingo terminara en empate. Ganaran o perdieran ante Washington (4-12) los Cowboys (12-4) sólo podrían descansar la próxima semana con derrotas de Arizona y Seattle.

Murray acumuló 100 yardas por tierra en 20 acarreos y rebasó a Emmitt Smith con la marca de más yardas logradas por abajo. Las 1.845 de Murray rebasaron las de 1.773 que Smith logró en 1995.

Bryant atrapó pases de anotación de 65 y 23 yardas para llegar a 16 recepciones de touchdown en la campaña, para dejar atrás el récord de 15 que Terrell Owens logró 2007.

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Los personajes que hicieron historia en el 2014

Al Día presenta una lista de personas que marcaron al Norte de Texas durante el 2014. Estos personajes protagonizaron noticias, cambiaron la historia y dejaron un impacto en varios sectores de la comunidad: la política, la salud y el deporte.

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Thomas Eric Duncan

Thomas Eric Duncan

THOMAS ERIC DUNCAN

La atención del mundo se enfocó en Dallas durante el otoño del 2014 debido a un inmigrante de Liberia, Thomas Eric Duncan.

Duncan vino para reunirse con familiares en Estados Unidos, trayendo el virus del ébola que ha provocado la muerte de miles de personas en África.

Su diagnóstico provocó el aislamiento de aquellos cercanos él, la vigilancia de otro centenar de individuos en el área de Dallas y una revisión a las políticas de monitoreo de viajeros internacionales.

Duncan murió a pesar del cuidado recibido, contagiando en el proceso a dos enfermeras, Nina Pham y Amber Vinson. Estas últimas sobrevivieron.

CLAY JENKINS

El juez del condado de Dallas Clay Jenkins destacó por su liderazgo social en tres ocasiones en el 2014.

Encabezó esfuerzos a principios de año para que miles de familias de escasos recursos contrataran un seguro médico bajo la Ley de Cuidado de Salud Asequible.

Meses después organizó una coalición para socorrer y ofrecer albergue a algunos de los miles de menores centroamericanos indocumentados detenidos en la frontera entre México y Estados Unidos.

Y a finales de año fue pieza clave en coordinar la respuesta local al arribo del mortal virus del ébola a Dallas.

Estos son algunos de los personajes que dejaron huella en el Norte de Texas durante el año

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Greg Abbott

Greg Abbott

GREG ABBOTT y WENDY DAVIS

Fue casi imposible encender un televisor o manejar por las carreteras del Norte de Texas este verano sin ver un comercial o anuncios panorámicos con las caras de Wendy Davis o Greg Abbott.

La candidata demócrata y el abanderado republicano participaron en una intensa campaña para suceder a Rick Perry como gobernador de Texas. A pesar de cortejar fuertemente a las minorías, Davis perdió por amplio margen contra Abbott, el procurador estatal.

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Tony Romo y DeMarco Murray

TONY ROMO y DeMARCO MURRAY

Pocos analistas creían que los Cowboys ganarían la División Este de la NFL en el 2014. Lo lograron con DeMarco Murray liderando la liga en yardas ganadas por tierra y con los 32 touchdowns lanzados por Tony Romo.

Tanto Romo como Murray superaron lesiones durante la temporada, guiando al equipo a los playoffs por primera vez desde el 2009.

OMAR GONZÁLEZ

El nativo de Oak Cliff Omar González vivió el sueño de jugar en una Copa del Mundo en Brasil 2014.

El defensa central del LA Galaxy participó en tres partidos y acumuló 211 minutos para la selección nacional estadounidense, que fue eliminada por Bélgica 2-1 en la segunda ronda.

OSCAR PAREJA

El entrenador Oscar Pareja volvió a meter al FC Dallas a los playoffs por primera vez desde 2011. Pareja restauró la harmonía a los vestuarios del equipo y los guió a un récord de 16-12-6 en la temporada regular. El FC Dallas quedó a un paso de la final de la Conferencia Oeste, siendo eliminados por Seattle en base a goles anotados como visitantes.

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Puerco en Salsa de Chile Morita

INTRODUCCIÓN

Cocinar estofados durante las fiestas ahorra tiempo así como nos permite cocinar varios platillos a la misma vez usando diferentes técnicas. Por eso sugiero cocinar esta Navidad y Año Nuevo una receta de Puerco en Salsa de Chile Morita la cual puedes hacer en la olla de cocción lenta, en el horno o en la olla de presión. Este estofado de puerco es muy rico y sencillo de hacer te invito a cocinar esta receta conmigo.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 minutos

TIEMPO TOTAL DE PRINCIPIO A FIN

60 minutos

NÚMERO DE PORCIONES

8 a 10 porciones

LISTA DE INGREDIENTES

1 libra de lomo de puerco

1 cucharada de comino en polvo

1 cucharadita de orégano entero

3 tazas de salsa de chile morita

4 papitas rojas

1 taza de zanahorias baby

1 taza de apio picado

Sal y pimienta al gusto

Para la salsa

8 chiles morita

1 tomate rojo grande

1 cebolla mediana cortada en cuarterones

3 dientes de ajo

2 tazas de agua

MÉTODO

Para la salsa coloca todos los ingredientes de la lista en una olla y cuece por unos minutos hasta que los chiles estén blandos. Muele la salsa en la licuadora y pon aparte. Para preparar el lomo sazónalo con las especias, coloca en un refractario y vierte la salsa de chile morita. Agrega las verduras y cubre con papel aluminio. Hornea por 45 minutos a una temperatura de 375 grados Fahrenheit o hasta que el lomo esté cocido. Cuando listo saca del horno, deja que repose por unos minutos y corta en rebanadas. Coloca las rebanadas de lomo en un platón y baña con al salsa. Agrega las verduras cocidas y decora con un florete de cilantro.

Tips:

Puedes usar carne de res en esta receta y usar la olla de cocción lenta.

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DeMarco Murray impone marca con los Vaqueros

Landover, Maryland — DeMarco Murray fijó una nueva marca de yardas avanzadas por tierra para los Cowboys de Dallas.

Murray rebasó la marca que estaba en poder de Emmitt Smith con una carrera de 32 yardas en el primer periodo del partido del domingo contra los Redskins de Washington.

Smith acumuló 1.773 yards en 1995. Murray llegó al último partido de la campaña a 28 yardas de esa marca. Al final de la primera parte el running back acumulaba 1.821 yardas.

Smith, líder de la NFL en yardas logradas por tierra, con 18.355 logradas durante su carrera de 15 años, jugó 13 campañas con los Cowboys.

También en el primer periodo el wide receiver Dez Bryant atrapó pases de pases de 65 y 23 yardas para superar la marca de 15 recepciones de touchdown que Terrell Owens estableció en 2007.

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Los mejores productos de belleza que vimos en el 2014

Cada año se eligen los mejores productos del año. Hacen sondeos, pruebas y, al final, casi todos coinciden. Algunos productos son nuevos y otros simplemente siguen en la lista de los mejores y más fiables eternamente.

Este 2014 ha ocurrido lo mismo, y algunos productos que encontrarás aquí te serán familiares. Si no los has probado, te los recomiendo.

Esmaltes de uñas de Essie:

Essie es de los esmaltes más populares, no sólo por la calidad sino por la gama de colores que ofrece, que es casi infinita. No sólo es duradero el esmalte en las uñas sino en el recipiente. Otros esmaltes suelen secarse rápido y, aunque sean más asequibles, a la larga acabas gastando lo mismo al tener que reponerlo con más frecuencia.

Colorete Orgasm de Nars:

Este colorete lleva ya unos años siendo un gran favorito, no solo por su nombre "original", sino por el rubor tan favorecedor que va con cualquier tono de piel.

Sombras de ojos de Wear everywhere newtrals 8 shadow palette de Clinique:

Esta colección de 8 sombras viene en colores que se pueden combinar para lucir un "look" diferente cada día. Son muy fáciles de aplicar y de colores mates y satinados.

Lápiz labial de Shimmer Finish en Ballerina Shimmer de Bobbi Brown:

Una barra de labios duradera e hidratante. Este color satinado, al igual que los otros de la misma colección, viene en tonos muy favorecedores y naturales.

Rímel de Définicils Mascara Lancôme:

Este rímel lleva años en el mercado, pero sigue en la lista de favoritos por su fácil aplicación y la definición que da a las pestañas.

Maquillaje líquido de MAC Studio:

Este maquillaje líquido que usan los profesionales para maquillar a actores y actrices, sirve tanto para el rostro como para el cuerpo si quieres disimular alguna cicatriz o decoloración. Cubre ligeramente las imperfecciones dejando un acabado natural y luminoso.

Delineador de ojos de Perfectly Defined Gel Eyeliner de Bobbi Brown:

Este delineador gel es muy preciso, fácil de aplicar y no se corre a lo largo del día. Viene en tonos negro, verde y azul muy atractivos que resaltan los rasgos.

Serum de ojos de Estēe Lauder Advanced Night Repair Eye Serum:

Este serum es bastante denso pero, al aplicarlo en la zona de los ojos, deja una ligera película muy hidratante. Solo necesitas aplicar una gotita.

Serum facial de Clear Difference Advanced Blemish Serum de Estē Lauder:

Verdaderamente ayuda a eliminar las imperfecciones de la piel como los granitos que te pueden salir por la humedad o los cambios hormonales. Te lo aplicas un par de noches y te cura la piel.

Fluido hidratante de CeraVe SPF 30:

Este fluido hidratante lo recomiendan los dermatólogos pues es hipo alérgico y sin perfumes. Es perfecto para llevar debajo del maquillaje y, además, tiene protección solar.

Crema hidratante corporal de Morrocan Oil Body Suffle:

Esta crema hidratante corporal es una delicia para los sentidos y la piel. Se llama mouse por su similitud al dulce en cuanto a la textura. Hidrata la piel en los meses de verano o invierno cuando la piel más se deshidrata.

Jabón facial de Purity Made Simple de Phylosophy:

Este jabón suave elimina las impurezas y el maquillaje sin resecar la piel. Sirve tanto para pieles normales como secas.

Champú y suavizante de Moroccan Infusion Shine de Suave:

Esta marca lleva años en el mercado pero últimamente ha sacado una nueva línea de champús y cremas suavizantes que, además de ser muy asequibles, da los resultados que prometen. Deja el cabello sedoso y con mucho brillo.

Pinceles de maquillaje de Basic Brush Collection de Bobbi Brown:

Si la calidad del maquillaje es importante, aún más lo son las herramientas con las que te lo aplicas. Unos buenos pinceles de maquillaje te pueden durar años y, además, controlar la cantidad que quieres aplicar.

¿Hay algún producto que te haya gustado a ti en especial?

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Los personajes que hicieron historia en el 2014

Al Día presenta una lista de personas que marcaron al Norte de Texas durante el 2014. Estos personajes protagonizaron noticias, cambiaron la historia y dejaron un impacto en varios sectores de la comunidad: la política, la salud y el deporte.

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Thomas Eric Duncan

Thomas Eric Duncan

THOMAS ERIC DUNCAN

La atención del mundo se enfocó en Dallas durante el otoño del 2014 debido a un inmigrante de Liberia, Thomas Eric Duncan.

Duncan vino para reunirse con familiares en Estados Unidos, trayendo el virus del ébola que ha provocado la muerte de miles de personas en África.

Su diagnóstico provocó el aislamiento de aquellos cercanos él, la vigilancia de otro centenar de individuos en el área de Dallas y una revisión a las políticas de monitoreo de viajeros internacionales.

Duncan murió a pesar del cuidado recibido, contagiando en el proceso a dos enfermeras, Nina Pham y Amber Vinson. Estas últimas sobrevivieron.

CLAY JENKINS

El juez del condado de Dallas Clay Jenkins destacó por su liderazgo social en tres ocasiones en el 2014.

Encabezó esfuerzos a principios de año para que miles de familias de escasos recursos contrataran un seguro médico bajo la Ley de Cuidado de Salud Asequible.

Meses después organizó una coalición para socorrer y ofrecer albergue a algunos de los miles de menores centroamericanos indocumentados detenidos en la frontera entre México y Estados Unidos.

Y a finales de año fue pieza clave en coordinar la respuesta local al arribo del mortal virus del ébola a Dallas.

Estos son algunos de los personajes que dejaron huella en el Norte de Texas durante el año

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Greg Abbott

Greg Abbott

GREG ABBOTT y WENDY DAVIS

Fue casi imposible encender un televisor o manejar por las carreteras del Norte de Texas este verano sin ver un comercial o anuncios panorámicos con las caras de Wendy Davis o Greg Abbott.

La candidata demócrata y el abanderado republicano participaron en una intensa campaña para suceder a Rick Perry como gobernador de Texas. A pesar de cortejar fuertemente a las minorías, Davis perdió por amplio margen contra Abbott, el procurador estatal.

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Tony Romo y DeMarco Murray

TONY ROMO y DeMARCO MURRAY

Pocos analistas creían que los Cowboys ganarían la División Este de la NFL en el 2014. Lo lograron con DeMarco Murray liderando la liga en yardas ganadas por tierra y con los 32 touchdowns lanzados por Tony Romo.

Tanto Romo como Murray superaron lesiones durante la temporada, guiando al equipo a los playoffs por primera vez desde el 2009.

OMAR GONZÁLEZ

El nativo de Oak Cliff Omar González vivió el sueño de jugar en una Copa del Mundo en Brasil 2014.

El defensa central del LA Galaxy participó en tres partidos y acumuló 211 minutos para la selección nacional estadounidense, que fue eliminada por Bélgica 2-1 en la segunda ronda.

OSCAR PAREJA

El entrenador Oscar Pareja volvió a meter al FC Dallas a los playoffs por primera vez desde 2011. Pareja restauró la harmonía a los vestuarios del equipo y los guió a un récord de 16-12-6 en la temporada regular. El FC Dallas quedó a un paso de la final de la Conferencia Oeste, siendo eliminados por Seattle en base a goles anotados como visitantes.

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Joven púgil hispana de Dallas busca oportunidad

La joven boxeadora de Dallas Destiny Jasso necesita sustento económico para competir a nivel nacional en Nevada y así ganarse un lugar en el equipo olímpico juvenil de boxeo estadounidense.

"Es una gran chance para mí ser capaz de representar a Estados Unidos; muchas personas no tienen esta oportunidad", dijo Jasso, de 15 años, nativa de Dallas, de padre mexicano.

Jasso publicó en la página www.gofundme.com (sitio donde se realizan donaciones) que necesita $3,500 para poder ir a a Reno, Nevada, donde se realizará el campeonato nacional de US Boxing, de 4 al 11 de enero, que otorga boletos para el equipo olímpico.

Por el momento lleva recaudados $155.

"Con el dinero que consigo a través de mis dos trabajos y con la ayuda de gente que la conoce y quiere colaborar creo que vamos a poder cumplir su objetivo", dijo su padre Fernando Jasso, de 37 años, nativo de Guanajuato, quien trabaja en una fábrica de ventanas de Irving por las mañanas, y en la bodega de un supermercado hispano de Oak Cliff por las noches.

"Destiny es una niña que tiene mucha disciplina, con buena técnica y mucha velocidad, ganar el torneo solo dependerá de ella", sostuvo su entrenador Don Keener, de 60 años.

La joven boxeadora reconoció que el boxeo hizo un cambio en su vida.

"No me estaba yendo bien en la escuela y mis padres decidieron que el boxeo sería un buen deporte para mantenerme ocupada; desde ahí, todo cambio en mi rutina", dijo Jasso, quien asiste a la preparatoria Sunset de Dallas.

"Es increíble como las calificaciones de mi hija empezaron a mejorar una vez que empezó con este deporte; se convirtio en una persona más responsable", sostuvo su madre Sherrill Jasso.

"El boxeo implica trabajar con disciplina y eso fue lo que le brindó el boxeo a mi hija", indicó Fernando Jasso.

En el 2013, la joven boxeadora participó por primera vez en el el torneo Guantes de Oro Dallas en la división de 114 libras y logró el primer puesto.

"Tuvimos solo unos tres meses de preparación y realmente fue increíble poder terminar con el título en nuestras manos", dijo Sherrill.

Jasso también obtuvo el título Guantes de oro en el 2014 en la categoría de 125 libras y el 26 de enero competirá en la edición 2015 del torneo de boxeo amateur con el mismo peso.

Jasso entrena de lunes a lunes de 5:30 p.m a 8:00 p.m en el gimnasio Casa Guanajuato de Dallas.

"Quiero participar en los Juegos Olímpicos en el 2016", concluyó Jasso.

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Año de crisis exhibió a Peña Nieto

Ciudad de México – Cuando el presidente Obama reciba al presidente Enrique Peña Nieto en la Casa Blanca el 6 de enero, hablará con el dirigente de un país que se debate entre dos fuerzas contrastantes pero bien conocidas: la esperanza y la desgracia.

Alguna vez conocido en México y el extranjero por conducir reformas económicas históricas, Peña Nieto finaliza el 2014 menoscabado y atribulado, en medio de un escándalo por presunto tráfico de influencias y una nación inquieta por el recrudecimiento de la inseguridad. Los inversionistas extranjeros ahora están "entusiasmados pero con cautela", y observadores veteranos como Duncan Wood dicen que los problemas de seguridad dan luz verde para que el gobierno de Estados Unidos aumente su presencia a través de la Iniciativa Mérida para ayudar a fortalecer el estado de derecho.

"Esta es una oportunidad para que la administración del presidente Obama vuelva a poner el tema de la seguridad en la mesa", dijo Wood, director del Instituto México del Centro Woodrow Wilson. "Hasta que no enderecen las instituciones a nivel local, todo lo demás es un remedio precario. Esa es la lección que aprendimos todos, especialmente este año".

El 2014 resume dos años: Empezó con prometedoras reformas para catapultar al país adelante, formar un nuevo destino y generar más empleos que frenaran la inmigración ilegal; pero termina con tristeza e ira por trágicos acontecimientos.

En ocasiones el ambiente en esta capital, que últimamente ha sido escenario de incontables protestas, algunas de ellas las más grandes en décadas, se siente como el de 1994, cuando en vez de despegar, México se hundió. Los mexicanos esperaban entrar al primer mundo pero cayeron en las profundidades de la desesperanza, junto con su moneda, en medio de escándalos de corrupción y económicos, aunados a asesinatos políticos.

"A veces me siento más viejo, más cansado, pero con la misma sensación de haber sido traicionado", dice Severino Fausto Ramírez, quien trabaja como taxista y vendedor callejero para mantener a su familia en la capital. "Por un momento llegué a pensar que esta vez sería diferente, pero es el mismo México de siempre. A veces me levanto y no sé si 2014 ó 1994, porque esto ya lo he visto antes".

Sí y no. Veinte años después la situación no es tan azarosa, al menos económicamente. El peso, aunque se ha devaluado en las últimas semanas, es más estable. La nación es más abierta, y la sociedad civil, aunque todavía en pañales, aprende a exigirle cuentas al gobierno.

Pero varios escándalos de corrupción, junto con el clamor público por la desaparición de 43 normalistas de Ayotzinapa a manos de policías de Iguala, Guerrero, que presuntamente los entregaron a narcotraficantes para ser asesinados, hizo estallar una crisis para el presidente. Una encuesta realizada por el periódico Reforma arrojó que el promedio de aprobación de Peña Nieto es de 39%, el más bajo de un presidente en casi dos décadas.

De septiembre a diciembre "... ha sido de fosas, codicia y corrupción", dijo Antonio Garza, ex embajador de Estados Unidos en México y actualmente consejero en el despacho White & Case de la Ciudad de México. Se refiere a las fosas clandestinas y acusaciones de corrupción. "Lo que el país necesita es una dosis saludable de imperio de la ley. Eso es lo que quieren los mexicanos y es necesario para que México asuma su lugar entre los países verdaderamente competitivos del mundo".

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Pastel de Frutas Navideño

INTRODUCCIÓN

En una cena de Navidad no puede faltar un rico pastel navideño por eso he creado una receta inspirada en el tradicional "fruit cake". Esta es una versión simplificada y no contiene alcohol. Este pastel es es-ponjoso y muy sabroso. Las invito a que preparen este rico pastel navideño para cerrar una celebración tan linda como es la Navidad.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 minutos

TIEMPO TOTAL DE PRINCIPIO A FIN

45 minutos

NÚMERO DE PORCIONES

8 a 10 porciones

LISTA DE INGREDIENTES

2 3/4 tazas de harina

1 2//3 tazas de azúcar superfina

1 cucharada de polvo para hornear

3/4 de cucharadita de sal

3/4 de taza de mantequilla suavizada sin sal

4 claras de huevo

1 huevo entero

1 taza de yogurt natural

2 cucharaditas de vainilla

1 taza de frutas cristalizadas (cerezas rojas y verdes, piña, acitrón)

1/2 taza de nueces picadas

Para el betún

1 queso crema suavizado

1 taza de azúcar glass

1 cucharadita de leche

1 cucharada de nueces picadas

MÉTODO

Para hacer el pastel coloca todos los ingredientes de la lista en el tazón de la batidora y bate hasta con-seguir una masa suave. Vierte la masa en un molde de rosca previamente engrasado. Hornea el pastel a 350 grados Fahrenheit por 30 minutos. Saca del horno y deja que enfríe. Para preparar el betún coloca el queso crema en la batidora y bate hasta que este suave, agrega poco a poco el azúcar glass y agrega la leche. Si necesita un poco mas puedes agregar más líquido dependiendo de la consistencia que desees. Desmolda la rosca y coloca en un plato, baña con el betún y finaliza agregando las nueces picadas.

Tips:

Puedes usar harina de pastel lista para usar, solo usa el que se llama pastel blanco.

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Puerco en Salsa de Chile Morita

INTRODUCCIÓN

Cocinar estofados durante las fiestas ahorra tiempo así como nos permite cocinar varios platillos a la misma vez usando diferentes técnicas. Por eso sugiero cocinar esta Navidad y Año Nuevo una receta de Puerco en Salsa de Chile Morita la cual puedes hacer en la olla de cocción lenta, en el horno o en la olla de presión. Este estofado de puerco es muy rico y sencillo de hacer te invito a cocinar esta receta conmigo.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 minutos

TIEMPO TOTAL DE PRINCIPIO A FIN

60 minutos

NÚMERO DE PORCIONES

8 a 10 porciones

LISTA DE INGREDIENTES

1 libra de lomo de puerco

1 cucharada de comino en polvo

1 cucharadita de orégano entero

3 tazas de salsa de chile morita

4 papitas rojas

1 taza de zanahorias baby

1 taza de apio picado

Sal y pimienta al gusto

Para la salsa

8 chiles morita

1 tomate rojo grande

1 cebolla mediana cortada en cuarterones

3 dientes de ajo

2 tazas de agua

MÉTODO

Para la salsa coloca todos los ingredientes de la lista en una olla y cuece por unos minutos hasta que los chiles estén blandos. Muele la salsa en la licuadora y pon aparte. Para preparar el lomo sazónalo con las especias, coloca en un refractario y vierte la salsa de chile morita. Agrega las verduras y cubre con papel aluminio. Hornea por 45 minutos a una temperatura de 375 grados Fahrenheit o hasta que el lomo esté cocido. Cuando listo saca del horno, deja que repose por unos minutos y corta en rebanadas. Coloca las rebanadas de lomo en un platón y baña con al salsa. Agrega las verduras cocidas y decora con un florete de cilantro.

Tips:

Puedes usar carne de res en esta receta y usar la olla de cocción lenta.

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Seis jugadores de los Vaqueros elegidos al Pro Bowl

Los Cowboys seleccionados para el Pro Bowl son el mariscal de campo Tony Romo, el receptor Dez Bryant, el corredor DeMarco Murray, el tacle izquierdo Tyron Smith, el centro Travis Frederick y el guardia derecho novato Zack Martin.

El partido será el 25 de enero en el University of Phoenix Stadium en Glendale, Ariz., sede del Súper Tazón XLIX.

"Todos ellos son muy merecedores", dijo el entrenador de los Cowboys Jason Garrett.

"Lo que más me gusta de ellos es que son hombres de equipo. Hay una gratificación personal, pero para ellos primero está el equipo. Así es como vienen a trabajar todos los días; así es como los vemos y como los ven sus compañeros".

El que cada uno de los Cowboys escogidos hayan sido componentes clave de la ofensiva no es ninguna sorpresa. Dallas está en sexto lugar en puntos anotados y ha logrado un récord de 11-4 con un ataque balanceado.

A sus 34 años, Romo ha superado varias lesiones de espalda para ponerse al frente de la liga en porcentaje de pases completos, yardas por intento e índice de quarterback.

Habiendo sido invitado al Pro Bowl en tres ocasiones anteriores, últimamente ha sido mencionado como candidato para Jugador Más Valioso de la NFL.

Murray, por su parte, ha estado recibiendo elogios desde el comienzo de la temporada.

Ha acumulado un récord de liga de 1,745 yardas por tierra y se está acercando al récord de acarreo de la franquicia en una sola temporada que ostenta Emmitt Smith.

A medida que Romo y Murray han estado en auge, Dez Bryant ha tenido otra campaña brillante. Ha aportado 84 recepciones, 1,221 yardas recibidas y 14 touchdowns.

Romo, Murray y Bryant han sido respaldados por Martin, Smith y Frederick, pilares de una de las mejores líneas ofensivas de la liga.

"Definitivamente es una grata sensación", dijo Frederick sobre su selección para el Pro Bowl.

"Sin duda es un honor. Uno ve grandes nombres haciendo lo suyo, así que ser parte de eso verdaderamente es un honor. Lo fascinante es ver al resto de los Cowboys ahí".

El contingente de representantes de los Cowboys que se va al Pro Bowl es el más grande desde el 2010, cuando participaron seis.

La selección es determinada por un voto consensuado entre aficionados, jugadores y entrenadores.

Se elige un cuadro de 86 jugadores para el partido, que en la pasada temporada adoptó un nuevo formato.

Excluyendo a las cuatro estrellas de la ofensiva y la defensa que recibieron la mayor cantidad de votos, cada uno será reclutado el 21 de enero por dos ex capitanes, Cris Carter y el ex receptor de Cowboys Michael Irvin.

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Sin descanso por Navidad en la Liga Premier

Manchester — Mientras el resto de las ligas europeas se toman un descanso en esta época festiva, los clubes de la liga Premier inglesa comienzan un período cargado de partidos que enloquece a los fanáticos, agota a los jugadores, pone a prueba a los técnicos y puede definir la temporada.

Los clubes jugarán cuatro partidos en 10 días a partir del viernes, cuando todos están en acción. Chelsea intentará frenar a una de las sorpresas de la temporada, y tratará de mantener a raya al campeón defensor Manchester City.

West Ham llega a Stamford Bridge en el cuarto lugar de la clasificación, y como el segundo mejor equipo de Londres esta temporada. Se trata de un club renovado bajo el mando de Sam Allardyce, quien en el verano recibió instrucciones de la plana mayor de jugar un fútbol más atractivo para los fanáticos.

West Ham sin duda lo ha logrado, y visita a Chelsea sin temor alguno después de vencer al City y Liverpool.

"Será una tarea difícil enfrentar al Gran Sam (Allardyce), así que tenemos que lidiar con eso", comentó el técnico de Chelsea, José Mourinho, quien cree que su equipo tiene el itinerario más difícil en los próximos días con partidos en las canchas de Southampton y Tottenham.

Al vencer el lunes a Stoke, Chelsea volvió a alejarse a tres puntos del City y se aseguró llegar a la Navidad con el mejor récord en la liga Premier. Las tres últimas veces que los Blues fueron líderes el 25 de diciembre conquistaron el título.

"Lo que hicimos en el pasado no importa", comentó Mourinho. "Lo importante es esta temporada, y esta temporada somos líderes desde el primer día, y estamos allí porque estamos jugando realmente bien".

"En mi opinión, somos el mejor equipo".

Un West Ham que emociona

Cuando West Ham visitó por última vez a Chelsea, en enero de 2014, los Hammers consiguieron empatar 0-0 a pesar de los 39 remates de los Blues. Mourinho criticó a West Ham por jugar "un fútbol del siglo 19" por sus tácticas defensivas.

Es improbable que esa situación se repita, y Allardyce cuenta con varias alternativas en ataque como Andy Carroll, Diafro Sakho y el ecuatoriano Enner Valencia, además del volante Stewart Downing.

"Estamos jugando un gran fútbol, y cualquier equipo que nos enfrente tiene que estar preocupado", comentó Carroll. "Tenemos más de una alternativa en ataque, podemos jugar con la pelota al pie, por arriba, por los costados".

West Ham no ocupa un puesto tan alto en la clasificación al llegar el día de Navidad desde 1985.

Un City sin delanteros

El técnico del City, Manuel Pellegrini, encara esta época del año sin delanteros en la alineación.

Sergio Agüero, Edin Dzeko y Stevan Jovetic son bajas por lesiones y no jugarán contra West Bromwich Albion. El City estuvo en una situación similar el sábado contra Crystal Palace, cuando el timonel chileno alineó al mediocampista James Milner como delantero y los campeones ganaron 3-0 con un doblete de David Silva.

Pellegrini dijo que Dzeko y Agüero probablemente no volverán a jugar "hasta la segunda mitad de enero", pero Jovetic debe estar recuperado antes.

El City suma seis victorias al hilo.

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Ordena EU deportar a casi 2,500 menores

Nueva York — Jueces de inmigración estadounidenses emitieron desde mediados de julio a finales de noviembre 2,479 órdenes de deportación para menores centroamericanos que cruzaron la frontera sin sus padres y de forma ilegal.

Las órdenes de deportación, cuyo número fue solicitado por The Associated Press, hacen referencia sólo a menores que ingresaron en el país después del primero de mayo del 2014 y los datos ofrecidos comprenden un periodo desde el 18 de julio del 2014 al 25 de noviembre del 2014.

La Oficina Ejecutiva para la Revisión Migratoria, que maneja las 58 cortes de inmigración del país, informó que 2,250 de las órdenes fueron emitidas "in absentia", es decir sin el niño presente en la corte.

El número de órdenes de expulsión fue considerado alto por algunos expertos y abogados de inmigración, quienes aseguraron que las cifras demuestran los recientes intentos del gobierno de acelerar los procesos judiciales de los menores en las cortes.

"Es algo que no es necesario. El objetivo (de la aceleración) era enviar un mensaje a la gente en sus países de origen de que no deberían molestarse en venir a Estados Unidos", dijo la abogada de inmigración Neena Dutta. "Pero esta gente no venía sólo por beneficio económico. Estaban huyendo de situaciones catastróficas".

Según datos oficiales, 68,000 niños centroamericanos que cruzaron la frontera solos fueron detenidos por las autoridades estadounidenses entre octubre del 2013 y septiembre del 2014. La mayoría provenía de Honduras, El Salvador y Guatemala y huía de situaciones de pobreza y violencia.

Una orden de deportación emitida por un juez no significa que un menor será deportado poco después. Las órdenes de deportación quedan registradas pero no se activan hasta que la persona es parada por un agente de policía o inicia algún otro trámite migratorio.

Se desconoce el número de menores no acompañados que han sido deportados. Los Servicios de Inmigración y Control de Aduanas no han ofrecido las estadísticas.

Los casos de niños que cruzaron la frontera solos suelen demorar largo tiempo en las cortes de inmigración porque suelen incluir peticiones de asilo o de estatus especial para inmigrantes juveniles, dos condiciones difíciles de demostrar.

Según los expertos, muchos de los casos "in absentia" son de niños cuya familia no recibió la citación o tuvieron temor de presentarse en la corte, dijo Dutta.

Desde el 18 de julio al 25 de noviembre las cortes migratorias iniciaron 18,440 casos de menores solos, señaló la Oficina Ejecutiva para la Revisión Migratoria. De éstos, 3,137 fueron completados y de esa cifra salieron las 2,479 órdenes de deportación.

"Tal y como muestran las cifras, muchos de los casos de menores que cruzaron la frontera recientemente aún están pendientes en la corte migratoria", señaló Kathryn Mattingly, portavoz de la oficina.

El presidente Barack Obama describió hace meses la llegada de los menores como "una crisis humanitaria" y pidió al Congreso fondos para lidiar con la situación, aunque éstos no fueron concedidos.

La semana pasada los Servicios de Inmigración y Control de Aduanas anunciaron que el número de deportaciones de mexicanos se redujo de un 66% en el año fiscal 2013 a un 56% en el año fiscal 2014 mientras que las expulsiones de salvadoreños, guatemaltecos y hondureños aumentaron.

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Prueba estos riquisimos crujiente de coco

Descubrí estos el otro día después de pagar como mil dólares por una versión semejante en Wholefoods (por cierto esta receta es mejor). En algunos minutos tendrás el snack o el postre más delicioso hecho con ingredientes sanos. Me encantan.

Ingredientes

2 tazas de dátiles

1-2 cucharadas de aceite de coco (derretido)

1-1.5 trozos de una pulgada de jengibre

1 cucharada de cúrcuma cruda, exprimida o en polvo

1/2 taza de nueces crudas

1 taza de coco seco, sin azúcar y rallado

Una pizca de cardamomo

Una pizca de canela

Una pizca de cacao en polvo

Instrucciones

Pon los dátiles, el jengibre, la cúrcuma, el cacao, las especias y el aceite de coco en un procesador de alimentos.

Mezcla bien hasta que tengas una masa suave y pegajosa para cocinar. Usando las manos, forma la masa en bolas de una pulgada.

Cubre el molde con el coco rallado y cubre las bolas hasta que estén cubiertas completamente. Puedes palmear suavemente las bolas en el coco para que se peguen fácilmente. Ponlas en el refrigerador por treinta minutos y ¡disfruta!

Si esto no es suficiente delicioso para ti, mete estas bolas en chocolate casero y congélalas para hacer la versión de helado.

Congeladas y cubiertas de chocolate

Mezcla la mitad de la taza de aceite de coco derretido con el cacao en polvo, miel y un poquito de pimienta picante para ese punto extra.

Prepáralo al gusto y no te preocupes mucho de las medidas.

Después de congelar las bolas de coco, sácalas y embadúrnalas en la salsa de chocolate. Ponlas en el congelador otra vez por algunos minutos y toma un bocado de este rico dulce.

Si te gusta, compártelo.

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Cambia la percepción para vencer los obstáculos #100daysofHeat

El camino hacia el éxito siempre está lleno de adversidades, obstáculos y a veces calles sin salida. Para algunas personas, estas cosas pueden producir estrés, desánimo y a veces un sentido de fracaso.

Sin embargo, todas las personas exitosas se han encontrado con alguna forma de rechazo.

Por ejemplo, Walt Disney fue despedido por el Kansas City Star y le dijeron que le faltaba la imaginación y no tenía buenas ideas. Oprah Winfrey fue una reportera del telediario nocturno que fue despedida porque no podía contener sus emociones en sus reportajes.

Después de un concierto en el Grand Ole Opry en Nashville, el gerente de la sala de conciertos le dijo a Elvis que sería mejor que regresara a Memphis y condujera un camión de transporte.

Hay muchas más historias como estas.

Cuando tenemos una meta o un sueño, podemos saber con certeza que encontraremos resistencia y no creyentes. La clave es nunca darse por vencido.

Tenemos que enfocarnos en el resultado final y asegurarnos de alinear todas nuestras acciones con la meta. Entonces, ¿qué podemos hacer cuando estamos atascados? Dos cosas que me han ayudado enormemente son hacer el pino y la meditación.

Hacer el pino nos ayuda a cambiar nuestra percepción. Invertirnos literalmente nos hace ver el mundo desde un punto de vista distinto y para resolver los problemas a veces es todo lo que necesitamos.

Hacer el pino es estimulante y manda oxígeno fresco al cerebro lo cual es esencial para pensar creativamente. Hay una cita que se me ocurre: "Para obtener algo que nunca tenido, estarás dispuesto a hacer algo que nunca has hecho."

Similarmente, la meditación crea ondas cerebrales que son muy distintas de las ondas generadas por los estados de sueño y de vigilia. Nos ayuda a desconectarnos de las cosas externas para sentir más creatividad, claridad y paz.

A medida que continuamos nuestro reto de 100 Days of Heat Challenge, recuerda que el fracaso no tiene que significar la derrota o la resignación. Piensa en ello más como un botón de reinicio, o una oportunidad para intentarlo de nuevo y hacer algo diferente.

Empieza haciendo el pino por un minuto e incrementa progresivamente el tiempo hasta cinco minutos consecutivos. Te sorprenderá cómo te sentirás después. La meditación es algo que puede ser hecho a primera hora de la mañana o cuando puedas hacer un hueco en tu día.

Encuentra una pared para apoyarte y pon una almohada sobre la parte baja de la espalda y bajo tus rodillas. Cierra los ojos, respira hondo un par de veces e intenta sentarte por lo menos veinte minutos.

No sientas que tienes que vaciar tu mente; esto genera más pensamientos. En vez de eso, se inocente, sin resistir tus pensamientos o tus ruidos. Ten a mano una libretita para que puedas escribir cualquier idea o imágenes que vengan durante o después de la meditación.

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Jerry Jones ve a los Vaqueros en el Super Bowl

Jerry Jones ha estado contenido esta temporada en cuanto a predicción de Super Bowl.

Sin embargo, cuando se le preguntó de las chances de los Cowboys de ir al Súper Tazón, después de la victoria del domingo por 42-7 ante los Colts, Jones dijo: "Miremos la definición de playoffs. Juegas, te eliminas para la oportunidad de ir al Super Bowl. Me voy con eso".

Aunque dijo que no puede garantizarlo, el martes el gerente general de Dallas dijo que sí piensa que su equipo tiene una chance de pelear por el título.

"He estado aquí en varias ocasiones y he tenido la chance de ir a tres Super Bowls", dijo Jones en entrevista con 105.3 The Fan [KRLD-FM]. "Y por eso, sé cómo se siente el tener una oportunidad y eso es lo que esto es. Así que, sí, sé cómo es que puede ocurrir. Siento que vamos a ser muy competitivos.

"Siento que estamos saludables y así hemos estado todo el año. Creo que tenemos tipos como [Anthony Hitchens] surgiendo, otros como [Anthony] Spencer ha tenido sus mejores días jugando con nosotros [contra los Colts]. Sí, sienteo que podemos competir".

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2014: Real Madrid suma motivos para festejar

Madrid — Los éxitos se van acumulando en cadena para el Real Madrid. Desde la llegada del técnico Carlo Ancelotti, las victorias parecen fluir más fácilmente para los merengues.

Aunque según Sergio Ramos, el gran mérito de Ancelotti desde que llegó al equipo fue haber arreglado un vestuario que había quedado destrozado tras el paso de José Mourinho.

El defensor no mencionó al técnico portugués durante una entrevista con el programa "El Larguero" reproducida el lunes por Europa Press, pero dio la impresión de que aludía a él cuando dijo que el estratega italiano "ha hecho un trabajo increíble en el vestuario".

Con Ancelotti, agregó, "Real Madrid ha recuperado esa imagen y alegría que llevaba transmitiendo tantísimos años donde siempre agradaba y la cara más amigable es la del míster".

"La llegada de Ancelotti ha sido muy buena para la entidad del Real Madrid", insistió el emblemático zaguero, que a los 28 años ya tiene 300 partidos sobre sus espaldas con la casaca blanca.

Tensión en la era Mourinho

La llegada de Ancelotti el año pasado puso fin a tres tormentosos años con Mourinho en el timón, en los escasearon los títulos y se vivió un ambiente muy pesado en el vestuario, sobre todo desde que mandó al banco a otro histórico, el arquero y capitán Iker Casillas.

Mourinho se caracterizó por hacer declaraciones polémicas e incluso criticó públicamente a sus jugadores.

El club necesitaba "una persona que entienda a los jugadores y eso Ancelotti lo sabe a la perfección", de acuerdo con Sergio Ramos. "(Ancelotti) Ha sido futbolista y se pone en la piel del jugador. Sabe manejar un vestuario y en qué situación te tiene que decir algo delante de alguien o a solas", subrayó. "Está haciendo un trabajo fantástico".

Sus logros este año

De la mano de Ancelotti, Real Madrid ganó este año la Copa del Rey, venciendo 2-1 a Barcelona en la final; la Supercopa de España, la Liga de Campeones y la Copa Mundial de Clubes, tras derrotar 2-0 en la final a San Lorenzo.

Elogios para James

El buen momento del conjunto merengue también se ve reflejado en las contrataciones de nivel que se realizaron en el receso de la temporada española.

Real Madrid no podría estar más contento con la adquisición del colombiano James Rodríguez, por el que pagó una fortuna, según su presidente Florentino Pérez.

James no tenía mucho nombre antes de la Copa Mundial, en la que tuvo un desempeño descollante, pero de todos modos Real Madrid pagó por él $100 millones, según coinciden numerosos medios.

"Creo que James ha sorprendido a mucha gente, no a nosotros, que le veníamos siguiendo desde hace algún tiempo, sobre todo el año pasado", expresó Pérez.

"Es uno de los grandes jugadores que tanto por su técnica como por su ilusión y sus valores merecen estar en el Real Madrid", enfatizó Pérez el lunes en visita a Panamá.

"Ha encontrado hasta un sitio en el puesto de titular en el Madrid, lo cual es muy difícil" en un equipo plagado de estrellas.

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Juveniles de México juegan el Cowboys Classic

La segunda edición del International Cowboys Classic se realizó el lunes en el estadio AT&T de Arlington, con la participación de más de una docena de equipos mexicanos.

"El propósito es que los niños tengan la oportunidad de participar en un estadio de primer nivel como lo es el AT&T (Stadium)", dijo el regiomontano Donato Zertuche, de 47 años, organizador del evento de futbol americano infantil.

"Los niños no vienen a competir, estos son juegos de exhibición y queremos ellos se lleven una gran experiencia", dijo Zertuche.

El International Cowboys Classic se disputó en cuatro categorías (Sub-8, Sub-10, Sub-12, Sub-14), donde participaron cerca de 350 jugadores de México y del estado de Texas.

Los equipos Venados de Piedras Negras y los Lobos de Saltillo, ambos de Coahuila, representaron a México.

"En agosto del 2012 fuimos invitados a jugar en el estadio de los Cowboys por primera vez y desde ahí siempre quisimos traer niños de México para cumplir sus sueños de jugar en un estadio profesional", dijo Zertuche.

Los equipos texanos fueron Beast Bois (Portland), Hurricanes (Pearland) y TYSA Texans (Dallas).

La primera edición del certamen, conocida como el International Friendship Bowl, se realizó en diciembre del 2013 y participaron 10 equipos mexicanos.

"Este evento significa mucho para mí y para mis jugadores para ver en qué nivel estamos en relación a los equipos americanos", dijo Gonzalo Rodríguez, entrenador y presidente de Venados.

"Es una experiencia invaluable, estamos en el estadio más moderno del mundo y seguramente volveremos el próximo año", indicó Julio Covarrubias, de 42 años, entrenador de Lobos.

Tanto Lobos como Venados participaron por segundo año consecutivo.

"Queremos que estos niños tengan el día de mañana la oportunidad de ganar una beca universitaria aquí en Estados Unidos o ser capaces de poder llegar a la NFL", concluyó Zertuche.

Resultados

En la categoría Sub-8, Beast Bois aplastó por 19-0 a Venados Piedras Negras.

En la Sub-10, hubo dos encuentros; en el primero Beast Bois derrotó 8-0 a Venados, y en el segundo, Hurricanes superó por 30-0 a Lobos.

La categoría Sub-12 también contó con dos juegos; en el primero, TYSA Texans venció 16-0 a Beast Bois, y en el segundo Lobos superó por 26-0 a Beast Bois.

En la categoría Sub-14, Lobos derrotó por 24-0 a TYSA Texans.

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Padres podrán pedir refugio para sus hijos en peligro

Santos no conocía un nuevo programa que ofrece refugio a niños en Centroamérica, pero tras enterarse de los detalles, se mostró interesada.

La iniciativa que arrancó este mes permite que ciertos padres que se encuentren legalmente en el país y tengan hijos en peligro en El Salvador, Honduras y Guatemala, soliciten traerlos a Estados Unidos como refugiados o, si no se les otorga esa protección, con un permiso de admisión provisional.

La inmigrante salvadoreña de 40 años se encuentra en Dallas sin autorización, pero cree que califica para solicitar la acción diferida para padres de niños estadounidenses (DAPA), la cual suspendería su deportación.

Si obtiene DAPA, entraría en una de las categorías de "presencia legal" que le permitiría iniciar la solicitud para que se considere si su hija de 18 años puede venir como refugiada.

La oriunda de Santa Rosa de la Unión considera que la chica "está en peligro", pues asegura que pandillas la han extorsionado. Otro hijo de 20 años, relató, emigró ilegalmente en el 2013 y está solicitando asilo.

Agencias locales de reasentamiento de refugiados se preparan para ayudar a quienes como Santos estén interesados en el programa, que surgió en respuesta a la ola de menores capturados en la frontera al ingresar al país sin documentos y sin sus padres en el verano. En muchos casos argumentaron estar huyendo del acoso de pandillas.

El programa no beneficia a los niños que ya estén en el país sin documentos.

No se sabe cuántos terminarán beneficiándose del programa, ya sea porque logren demostrar que encajan en una de las categorías de refugio o porque vienen con un permiso provisional de dos años, que el Departamento de Seguridad Nacional (DHS) considerará "caso por caso".

Los interesados deben tramitar el formulario DS-7699 a través de agencias de reasentamiento que trabajan con la Oficina de Población, Refugiados y Migración del Departamento de Estado. Las tres organizaciones designadas en Dallas señalaron que aún no han recibido peticiones locales.

Sin embargo, dijeron que esperaban información para darlo a conocer en la comunidad hispana.

"Creo que ahora no hay tanta gente que lo conoce, pero en cuanto hagamos los panfletos y los distribuyamos en Dallas vamos a estar muy ocupados, esperamos que mucha gente aplique", dijo Mohammed Farah, gerente del programa de reasentamiento de Caridades Católicas de Dallas.

El consulado de El Salvador en Dallas advirtió a los inmigrantes que la solicitud es gratuita y sólo puede ser tramitada por las agencias designadas.

"Creemos que si la solicitud prospera, la gente imagino que echará mano del recurso", dijo el cónsul José Mario Mejía.

El Departamento de Estado anticipa que "un número relativamente pequeño de niños de Centroamérica será admitido" en el año fiscal 2015. Esperan que el proceso tarde no más de 7 meses.

Simon Henshaw, subsecretario adjunto del Buró de Poblaciones, Refugiados y Migraciones del Departamento de Estado, dijo que un estimado es la cuota regional para refugiados de 4,000, pero que realmente no saben cuántos podrían participar.

Bill Holston, presidente de la organización Human Rights Initiative of North Texas, no espera que el programa tenga un gran impacto, aunque no desanima a que los que puedan participen.

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Prueba estos riquisimos crujiente de coco

Descubrí estos el otro día después de pagar como mil dólares por una versión semejante en Wholefoods (por cierto esta receta es mejor). En algunos minutos tendrás el snack o el postre más delicioso hecho con ingredientes sanos. Me encantan.

Ingredientes

2 tazas de dátiles

1-2 cucharadas de aceite de coco (derretido)

1-1.5 trozos de una pulgada de jengibre

1 cucharada de cúrcuma cruda, exprimida o en polvo

1/2 taza de nueces crudas

1 taza de coco seco, sin azúcar y rallado

Una pizca de cardamomo

Una pizca de canela

Una pizca de cacao en polvo

Instrucciones

Pon los dátiles, el jengibre, la cúrcuma, el cacao, las especias y el aceite de coco en un procesador de alimentos.

Mezcla bien hasta que tengas una masa suave y pegajosa para cocinar. Usando las manos, forma la masa en bolas de una pulgada.

Cubre el molde con el coco rallado y cubre las bolas hasta que estén cubiertas completamente. Puedes palmear suavemente las bolas en el coco para que se peguen fácilmente. Ponlas en el refrigerador por treinta minutos y ¡disfruta!

Si esto no es suficiente delicioso para ti, mete estas bolas en chocolate casero y congélalas para hacer la versión de helado.

Congeladas y cubiertas de chocolate

Mezcla la mitad de la taza de aceite de coco derretido con el cacao en polvo, miel y un poquito de pimienta picante para ese punto extra.

Prepáralo al gusto y no te preocupes mucho de las medidas.

Después de congelar las bolas de coco, sácalas y embadúrnalas en la salsa de chocolate. Ponlas en el congelador otra vez por algunos minutos y toma un bocado de este rico dulce.

Si te gusta, compártelo.

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Cuidado con las estafas por acción diferida

Ya hay estafadores que están cobrando por ayudar a los inmigrantes indocumentados a solicitar la Acción Diferida para los Niños Inmigrantes (DACA) y la Acción Diferida de Responsabilidad de los Padres (DAPA). Pero Inmigración todavía ni siquiera empieza a recibir solicitudes. No sea una víctima.

Una buena fuente de información sobre DACA y DAPA es el Centro de Recursos para el Descargo Administrativo, en www.adminrelief.org. Visite también el Centro Nacional de Leyes de Inmigración, NILC.org.

Mientras tanto, estas son las respuestas a algunas preuntas sobre estos dos nuevos programas:

Si me otorgan DACA o DAPA y autorización de empleo de Servicios de Ciudadanía e Inmigración (USCIS), ¿puede mi empleador patrocinarme para la tarjeta verde? ¿Me servirá para obtener la residencia permanente de alguna otra forma?

Que le den DACA o DAPA no hará más fácil que su empleador lo patrocine. Generalmente, la acción diferida no cambia en nada el que le vayan a dar o no la residencia permanente a un inmigrante indocumentado.

Una excepción sería si se trata de un familiar inmediato de un ciudadano estadounidense. Si usted es cónyuge de un ciudadano, padre o madre de un ciudadano de al menos 21 años de edad, o hijo soltero menor de 21 años de un ciudadano estadounidense, y viaja al exterior con permiso de USCIS, cuando regrese podrá solicitar la residencia permanente inmediatamente. Sin embargo, con DACA o DAPA recibirá permiso de trabajo. Entonces su empleador no estará violando la ley empleando a un trabajador no autorizado.

Me van a dar la tarjeta gracias a una petición familiar, pero todavía faltan algunos años. Cumplo los requisitos para la DAPA. ¿Interferirá la DAPA con mi caso de visa de inmigrante?

No. El que le den la DAPA no interferirá con su trámite de tarjeta verde.

Solicite la DAPA y le darán autorización de empleo mientras espera la residencia permanente a través de su petición familiar. Además, con DAPA vivirá sin miedo de ser deportado. Si eventualmente le dan la tarjeta verde, su status de DAPA termina.

Tengo una hija que es ciudadana estadounidense, pero no estoy casado con su madre. ¿Puedo tramitar la DAPA?

Probablemente. Para obtener la DAPA, un indocumentado tiene que demostrar que es padre o madre de un ciudadano estadounidense o residente permanente como lo definen las leyes de inmigración. Si su hija nació "legítima" según las leyes de su lugar de nacimiento, o fue "legitimada" antes de cumplir 18 años, ella es su "hija".

Si es "ilegítima", USCIS la reconocerá como su hija si usted la reconoce formal o informalmente (por ejemplo, ayudando en su manutención) antes de que ella cumpla 21 años. Si nació en el estado de Nueva York, nació legítima. Si nació en otro estado o en otro país, revise las leyes de su lugar de nacimiento para determinar si es legítima o fue legitimada.

Cabe señalar que el hijo siempre es hijo o hija de su madre a menos de que haya sido adoptado(a) por otra persona. La definición de padre o madre también abarca padrastro o madrastra, donde el hijo todavía no tenía 18 años cuando su padre o madre natural y su padrastro o madrastra se casaron.

Por último, USCIS reconoce una relación de padre-madre/ hijo adoptivo(a), si el hijo fue adoptado antes de los 16 años de edad y el padre o madre ha tenido la custodia legal del hijo por al menos dos años.

En lo que concierne a todos los hijos, la relación padre-madre/hijo debe haber existido para el 20 de noviembre del 2010.

Aunque USCIS aún no ha dado a conocer las reglas para la DAPA, supongo que serán aplicadas las definiciones tradicionales de "hijo o hija".

Envíe sus preguntas a Allan Wernick c/o King Features Syndicate, 300 W. 57th St., New York, NY 10019 o envíe un email a questions@allanwernick.com.

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Esperanza y temor ante acción diferida

Nueva York — Nancy Reyes sueña con regresar a México para ver a la hija que dejó allí hace 10 años, pero dice que no se apresurará a acogerse a un plan federal anunciado que la protegería de la deportación y probablemente le permitiría viajar a su tierra natal.

"Nunca he pagado taxes (impuestos) y eso me da miedo", dice Reyes, una inmigrante de 29 años que tiene otra hija nacida en Estados Unidos y que reuniría los requisitos para acogerse a la nueva medida.

"¿Me harán pagar por todos los años que no pagué? ¿Habrá multa?", pregunta la hispana.

El dinero representa un serio obstáculo para esta joven mexicana que vive en Manhattan con su segunda hija y su marido, que trabaja como jornalero, y que debe pagar $1,100 mensuales de alquiler, más facturas.

"A veces no alcanza", murmura Reyes, un ama de casa bajita, de pelo negro.

Y es que los entre cuatro y cinco millones de inmigrantes indocumentados que se beneficiarían de las acciones ejecutivas anunciadas el 20 de noviembre por el presidente Barack Obama deberán pagar una tarifa de $465, resolver el tema de los impuestos, demostrar que han vivido de forma continua por más de cinco años en Estados Unidos, que no cuentan con un historial policial y que tienen hijos nacidos en el país o que son residentes permanentes.

Estos requisitos, y factores como el miedo a salir de las sombras o el hecho de que las nuevas medidas son temporales, podrían frenar a muchos.

Esa reticencia se hizo evidente con el actual programa de suspensión temporal de la deportación de jóvenes que fueron traídos de forma ilegal a Estados Unidos por sus padres cuando eran niños: sólo dos tercios de los llamados "dreamers", o soñadores —un 64%— del 1.1 millón de jóvenes que se calcula son elegibles han enviado solicitudes al gobierno que han sido aceptadas para ser procesadas, según los últimos datos federales, emitidos a finales de septiembre.

El programa arrancó en agosto del 2012 y, hasta ahora, sólo unos 632,000 jóvenes se han beneficiado.

"Algunos se preguntan cómo van a pagar y, aunque hemos hechos esfuerzos para difundir la información, hay personas que todavía no saben qué es (el actual programa de suspensión de deportaciones)", dijo Laura Vázquez, analista de asuntos de inmigración para el Consejo Nacional de La Raza.

El mes pasado Obama también anunció que ampliaría el programa: eliminó el requisito de ser menor de 31 años e incluyó a los jóvenes que fueron traídos ilegalmente por sus padres antes del 2010, en lugar de junio del 2007, que era la fecha previa.

José Palacios, un mexicano de 23 años que vive en Tampa Bay, Florida, no se ha acogido al programa para jóvenes porque le resulta difícil demostrar que ha vivido de forma continua en el país.

"Después de obtener mi diploma en la escuela tuve que empezar a trabajar en construcción, cobrando en efectivo, para un empleador también indocumentado. No tengo documentos que demuestren ese periodo de tiempo", declaró Palacios, quien fue traído al país por su madre soltera a los cuatro años, según dijo.

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Directores mexicanos vuelven a brillar

Ciudad de México — El año que está por terminar vio a "los tres amigos" del cine mexicano coincidir nuevamente en la palestra hollywoodense. Comenzó con la victoria de Alfonso Cuarón como director de Gravity en los premios Oscar y terminó con la cinta animada producida por Guillermo del Toro El libro de la vida y la nueva película de Alejandro González Iñárritu Birdman nominadas a los Globos de Oro.

El triunfo de Cuarón en los Oscar fue histórico. Gravity obtuvo siete estatuillas que incluyeron mejor director, con lo que Cuarón se convirtió no sólo en el primer cineasta mexicano en recibir este reconocimiento sino también en el primero de Latinoamérica.

El espectáculo espacial también le mereció éxitos a otro mexicano, el viejo colaborador de Cuarón Emmanuel "El Chivo" Lubezki, quien se alzó con la estatuilla a la mejor cinematografía. Cuarón llegó a los Premios de la Academia tras haberse llevado una serie de reconocimientos como el Globo de Oro y el premio del Sindicato de Directores de Estados Unidos, donde también marcó un hito al convertirse en el primer latinoamericano reconocido por ese sindicato.

Con una recaudación de más de $670 millones en la taquilla mundial, Gravity revivió el interés del público por el espectáculo visual en la gran pantalla y las cintas espaciales, abriendo camino para otros éxitos como Interestellar.

Cuarón dejó en claro que el premio no era para el cine mexicano al reconocer al equipo internacional que produjo en Gran Bretaña su cinta protagonizada por los estadounidenses Sandra Bullock y George Clooney.

"Es bastante obvio que la increíble calidad y la sofisticación de la industria británica cinematográfica logró que esta película se pudiera realizar", dijo tras recibir sus premios. Aunque durante la ceremonia de los Oscar dijo a reporteros: "Soy mexicano, así que espero que los mexicanos estén apoyándome".

Aparte de Cuarón, el único cineasta mexicano nominado al Oscar a la mejor dirección había sido González Iñárritu, por Babel, en el 2007.

El director de Amores perros y 21 gramos parece encaminado a recibir una nueva nominación el próximo año por su aclamada comedia sobre la industria del espectáculo Birdman. Ya fue postulado a los Globos de Oro y los premios Critics' Choice, y ha sido reconocido con nominaciones y premios de distintos grupos de críticos de cine en Estados Unidos.

En los Critics' Choice Birdman logró 13 menciones, en los Premios SAG (del Sindicato de Actores de la Pantalla) cuatro y en los Globos de Oro siete, el mayor número en los tres casos.

La cinta, protagonizada por Michael Keaton como un actor que intenta librarse del personaje de superhéroe que lo lanzó al estrellato montando una obra de teatro seria en Broadway, ni bien había sido estrenada cuando empezó a ser considerada como una fuerte contendiente para la temporada de premios. Un detalle curioso es que su director de fotografía es también Lubezki, por lo que éste podría regresar antes de lo pensado a los Oscar. "El chivo" ya se llevó el premio de la Asociación de Críticos de Cine de Los Ángeles por Birdman.

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Tony Romo, cerca de la perfección

Arlington - DeMarco Murray será el próximo campeón de acarreo de la NFL; incluso podría llegar a ser nombrado Jugador Más Valioso de la liga.

Pero los Cowboys siguen siendo el equipo de Tony Romo, y diciembre siempre ha sido el mes en que Romo carga con el equipo al hombro y lidera la batalla cuesta arriba por títulos de división.

Sin embargo, son muchas las veces en que Romo ha vacilado.

Ha habido balones sueltos, intercepciones y oportunidades de avanzar perdidas en esta década que con demasiada frecuencia ha mandado a los Cowboys a pasar un largo invierno en casa. Pero no fue así este diciembre.

Este ha sido un diciembre inolvidable para Romo, quien con su brazo por fin dio a los Cowboys su primer título de la División Este de la NFC y un lugar en los playoffs desde el 2009.

El domingo Romo se vio en su mejor forma al completar 18 de 20 pases para 218 yardas y cuatro touchdowns en una andanada de 42-7 contra los Colts de Indianapolis.

De pasada, Romo rebasó a Troy Aikman como mejor pasador en la historia de la franquicia con 32,971 yardas.

Romo ya ostenta el récord de pases a touchdown de la franquicia y se está acercando a Aikman (94) y Roger Staubach (85) en triunfos en su carrera con 74.

"Las estadísticas son parte del juego", dijo Romo, "pero al final es cuestión de ganar o perder. Al mismo tiempo, es un honor ser mencionado al lado de Aikman o Staubach. Es una fraternidad a la que pertenecer es algo muy especial . Me complace estar en ese grupo".

"Es difícil jugar mejor que como jugó (el domingo): grandes decisiones y grandes lanzamientos una y otra vez", comentó el entrenador en jefe de los Cowboys Jason Garrett. "Nos cumplió".

El promedio de eficiencia de pase de 151.7 que registró Romo hizo de este el mejor partido de su carrera.

Romo ya ha lanzado 10 touchdowns sin intercepciones en partidos ganados en diciembre para levantar a los Cowboys y darles este inesperado título de división.

Los Cowboys pidieron a Romo hacer menos en esta temporada. Hace tan solo dos años estaba promediando 40 pases por partido. En esta campaña está promediando 28.6, pero la cantidad ha sido remplazada por calidad.

Romo ha completado el 70.3% de sus pases con 32 touchdowns y solo ocho intercepciones.

Aikman no fue el único gran mariscal al que Romo alcanzó el domingo.

Superó a Aaron Rodgers de Green Bay por el liderato de pase en la NFL a menos de una semana de actividad. Romo ahora tiene un índice de eficiencia de 114.4 y Rodgers de 111.0.

"Está claro que Romo ha sido un gran quarterback para nuestra franquicia por largo tiempo", dijo Garrett.

"La forma en que ha jugado este año es como han jugado los grandes mariscales de la liga. Así jugaba Troy".

Romo ha tenido temporadas de más de 4,000 yardas; este año no alcanzará esa marca. Ha tenido juegos con 400 y 500 yardas aéreas en su carrera; este año no hizo ninguno de esos.

Pero a pesar de su edad y sus problemas de espalda, no puedo decir que haya visto a Romo jugar con más eficiencia. No es cuestión de estadísticas, sino de poner a su equipo en posición de ganar un campeonato.

Las cifras que ahora le interesan no es su índice de eficiencia de pase ni sus touchdowns o su yardaje; es la marca de 11-4 que ahora lleva su equipo y que les ha asegurado un boleto para enero.

Eso es lo que hace que su temporada sea especial.

"A todos se nos juzga por el número de victorias y derrotas", dijo Romo.

"No hay duda de que ahora soy un mejor jugador que nunca antes por una multitud de razones; pero dicho esto, este es el máximo deporte de equipo. Se necesita un equipo en torno a uno".

Romo ahora cree tener ese equipo. Que venga enero.

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7 MANERAS PARA QUE TU HIJO COMA DE TODO

La hora de la comida es la hora de la familia. Tienta darle la comida al niño primero, pero cuando hacemos de la hora de la comida una ocasión para estar en grupo, los niños aprenderán por ejemplo que todo el mundo come lo que se les sirve. Acerca la silla alta a la mesa o usa un elevador de asiento. |

Junior se adaptó fácilmente a las comidas sólidas. A medida que va creciendo, he notado que ya está desarrollado gustos (Cheerios y ¡calabacín!) y aversiones (guisantes). Me prometí a mí misma que intentaría prevenir criar a un niño tiquismiquis, por eso estoy sirviéndole una variedad de comida y ofreciéndole muchos elogios cuando la prueba. Por ahora todo bien.

Aquí tienes algunos consejos que aprendí para que tu hijo coma de todo.

1. La hora de la comida es la hora de la familia. Tienta darle la comida al niño primero, pero cuando hacemos de la hora de la comida una ocasión para estar en grupo, los niños aprenderán por ejemplo que todo el mundo come lo que se les sirve. Acerca la silla alta a la mesa o usa un elevador de asiento.

2. Hazla bonita. Uno come con los ojos primeros. Los niños son visuales. La presentación marca la diferencia. Usa platos o cubiertos coloridos, crea arte con la comida, o ponla en un pincho y sírvela como kebab.

3. Un bocado está bien. Intenta que prueben un bocado de todo. Si no les gusta la primera vez, no pasa nada. Ofrece la comida en múltiples ocasiones. Las papilas gustativas de los niños cambian todo el tiempo y puede tomar varias veces antes de que desarrollen una preferencia.

4. Haz cambios. Cambia la manera en que sirves la comida. Por ejemplo, las batatas pueden servirse en puré, horneadas, asadas, o como chips. Los huevos pueden estar revueltos, fritos o hervidos. Las distintas texturas pueden tener más éxito con tu hijo.

5. Usa sus platos preferidos para introducir nuevas comidas. Por ejemplo, si a tus hijos les encanta la pizza, añade algunos nuevos ingredientes a la pizza. Puedes hacer esto también con sándwiches o sopas.

6. Involucra a los niños en la cocina. Aunque no tengan la edad suficiente para hacer nada. Cuando yo cocino, uso una cuchara y pruebo la comida. Después, se la ofrezco a mi hijo que está jugando en la cocina conmigo. Es genial para crear una vinculación afectiva y permite a tu hijo anticipar la comida antes de la cena.

7. Intenta no obligarlo. Si ellos TIENEN que comer algo que no les gusta, intenta disimularlo en la salsa o en un batido. No recomiendo forzarles o intentarlo demasiado. Esto crea una asociación negativa con esa comida en particular.

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Rondo debuta con Mavericks en victoria sobre Spurs

Monta Ellis igualó su mejor marca de la campaña, al anotar 38 puntos, incluidos 11 en los últimos cuatro minutos, para que los Mavericks de Dallas vencieran el sábado 99-93 a los Spurs de San Antonio.

Una ofensiva en la recta final del encuentro resultó la clave para la victoria de los Mavs, que se aprovecharon de los diezmados Spurs, en lo que fue el debut de Rajon Rondo con Dallas.

Ellis rompió un empate 91-91 mediante un enceste desde la esquina derecha. El balón pasó por encima del vértice del tablero y se deslizó por la red, con lo que Dallas tomó la ventaja en definitiva.

Rondo, cuatro veces electo para el Juego de Estrellas, jugó desde el comienzo de su carrera con los Celtics, durante más de ocho temporadas.

El sábado, totalizó seis puntos, fruto de tres encestes en 11 disparos. Contabilizó además nueve asistencias y siete rebotes.

Adquirido el jueves, en un canje que involucró a varios jugadores, llegó al duelo como líder de la liga en promedio de asistencias por encuentro, con 10,8.

También por los Mavs, el puertorriqueño José Juan Barea jugó apenas 4:41 minutos, con dos faltas.

Marco Belinelli encabezó a San Antonio con 21 puntos. Aron Baynes añadió 16, la mayor cantidad en su vida.

El entrenador de los Spurs, Gregg Popovich, contó sólo con 10 jugadores uniformados, de los que sólo ocho vieron acción. San Antonio tuvo que disputar dos encuentros seguidos que se dirimieron en triple prórroga, el miércoles y el viernes.

Tim Duncan y el argentino Manu Ginóbili, quienes trabajaron respectivamente 90 y 71 minutos en esos maratones, se quedaron en casa. Danny Green y el brasileño Tiago Splitter vistieron el uniforme de los Spurs pero no jugaron.

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Steelers se meten a los playoffs de la NFL

Pittsburgh — Ben Roethlisberger pasó para 220 yardas y un touchdown, Le'Veon Bell agregó otra anotación y los Steelers de Pittsburgh aseguraron un lugar en los playoffs con un metódico triunfo el domingo por 20-12 sobre los Chiefs de Kansas City.

Pittsburgh (10-5) enfrentará a Cincinnati la próxima semana por el título del Norte de la Conferencia Americana. De cualquier forma, los Steelers jugarán en enero por primera vez desde que Tim Tebow y Denver sorprendieron a los campeones defensores de la Americana en la ronda de comodines hace tres años.

Antonio Brown atrapó siete pases y un touchdown por Pittsburgh, que ha ganado siete de sus últimos nueve duelos y puede asegurar el cetro divisional por primera vez desde 2010 si vence a los Bengals la próxima semana.

Por Kansas City, Alex Smith tuvo su cifra más alta de la campaña con 311 yardas pero fue capturado en seis ocasiones. Los Chiefs (8-7) han perdido cuatro de sus últimos cinco compromisos y necesitan derrotar a San Diego el próximo domingo y recibir mucha ayudar para volver a la postemporada por segundo año en fila bajo el mando del coach Andy Reid.

El brasileño Cairo Santos conectó cuatro goles de campo por los Chiefs.

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Mezcla para Muffins de Jengibre y Arándanos

Estoy segura que este regalo hará muy felices a todos tus seres queridos. Además de ser muy conveniente, esta mezcla para hacer muffins esta llena de sabores típicos de esta época.

Asegúrate de comprar frascos grandes, de 1 cuarto de capacidad. Para hacer el regalo mucho más personal, puedes escribir las instrucciones a mano en un lindo papel navideño.

¡Felices Fiestas!

Para 1 frasco de mezcla para hacer 12 muffins.

Ingredientes:

1 1/3 taza de harina de trigo para todo uso

1 ½ cucharaditas de polvo para hornear

¼ cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

1 cucharadita de mezcla de especies de jengibre (gingerbread spice mix)

¾ taza de hojuelas de avena (rolled oats)

2/3 taza de azúcar morena

½ taza de arándanos secos

½ taza de nueces, picadas en trozos pequeños

Instrucciones:

Vas a necesitar un frasco de vidrio de 1 cuarto (32 oz) de capacidad.

Coloca los ingredientes en este orden: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, especias de jengibre, avena, azúcar morena, arándanos y nueces. Cierra el frasco. Escribe las instrucciones de cómo utilizar la mezcla en una tarjeta o pedazo de papel y átalas al frasco. Decora a tu gusto.

Para hacer los muffins:

Para 12 muffins

Precalienta el horno a 400º F. Engrasa ligeramente un molde de 12 muffins. Reserva.

En un tazón combina 1 huevo, ¾ taza de leche agria (buttermilk), 1/3 taza de aceite de oliva de sabor ligero (o aceite vegetal) y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Añade la mezcla del frasco y mezcla solo hasta combinar.

Llena las cavidades del molde hasta ¾ de su capacidad y hornea por 20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.

Sirve tibios… ¡Disfruta!

Conserva esta mezcla para muffins en un lugar alejado del calor y humedad hasta por 1 mes.

Tips:

Si no tienes mezcla de especies de jengibre puedes sustituir por ¼ cucharadita de canela, ¼ cucharadita de jengibre molido, ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica (allspice) y ¼ cucharita de clavos molido.

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