Prepara un rico atole de piña con almendra

Atole de piña con almendra

5 porciones/ 25 minutos/ Sencillo

1 ½ tazas de piña fresca licuada + ½ barra de piloncillo + 150 gramos de masa de maíz nixtamalizado + 4 tazas de leche + 100 gramos de almendra en polvo

PREPARACIÓN

Mezclar la piña con el piloncillo y cocinar a fuego bajo hasta obtener una compota. Reservar.

Disolver la masa en 1 taza de leche y reservar.

Hervir el resto de la leche con la compota de piña. Incorporar la masa disuelta en la leche, hervir a fuego bajo hasta que espese y retirar del fuego.

Recetas cortesía de Itzia Rojas, socia de Piloncillo y Cascabel

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Tony Romo ha estado jugando con algunas costillas rotas

Chicago - Ahora podemos añadir unas costillas rotas a la lista de lesiones con las que ha estado luchando Tony Romo a lo largo de esta temporada.

El mariscal de campo de los Cowboys reveló en entrevista después del partido del jueves por la noche en NFL Network que aparte de la operación en la espalda a la que se sometió en diciembre y lidiar con un par de fracturas de proceso transverso, ha estado jugando con algunas costillas rotas.

Romo indicó en su conferencia de prensa después del juego que sus fracturas en la espalda ya casi están soldadas.

Luego agregó: "Ojalá llegue el momento en que solo sea cuestión de que la espalda está mejorando y no todas esas demás cosillas".

Romo tuvo una remontada en el partido del jueves al liderar a los Cowboys a un triunfo por 41-28 sobre los Bears de Chicago.

El quarterback completó 21 de 26 pases para 205 yardas y tres touchdowns con un índice de pase de 138.0.

Una semana antes Romo lanzó dos intercepciones y concretó solo el 62% de sus pases en la derrota por 33-10 ante Filadelfia.

¿Qué fue lo diferente?

Romo se puso una inyección de analgésico antes del partido con los Bears, cosa que no hizo antes de enfrentar a los Eagles.

"Definitivamente fue determinante", dijo Romo.

"Algunas cosas que hice la semana pasada las hubiera cambiado ahora; pero uno no lo sabe hasta que lo hace. Así que no me puse la inyección".

"No me sentía tan bien. La semana pasada probablemente fuimos un poco protectores; pero esta semana fue diferente. Me sentí bien".

Ya que los Cowboys otra vez tienen una pausa de 10 días, Romo dijo tal vez se tome uno o dos días para descansar.

"A lo mejor voy a empezar con Philly esta noche en el viaje de regreso en el avión", dijo.

"Despues, quizá voy a trabajar en eso un poco durante el día [el viernes]. Me haré algún tratamiento. La buena noticia es que tengo todas mis notas y cosas de hace una semana que seguiremos usando. Después, probablemente me voy a tomar libre el viernes en la noche y el sábado y regresaré el domingo".

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Simpaticos gorritos con barbitas para bebés

Una novedosa forma de evitar que los pequeñitos tengan frío este invierno son estos nuevos gorros que se cierran en la parte del rostro con un tejido que simula una masculina barba cerrada. Un cálido accesorio que también cumple la función de disfraz de leñador, pirata, Santa o simplemente como papá.

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Toma mejores decisiones cuando comas comida en la calle

De acuerdo con el Centro de Ciencia para el Interés Público, un burrito con pollo, arroz, frijoles, queso, crema agria y salsa picante, de los que venden en Chipotle, contiene unas 1,020 calorías y 16 gramos de grasas saturadas. Eso equivale a seis tacos de pollo de Taco Bell.

¿La solución? No más tacos y burritos con queso y crema. Son mejor con aguacate. La Asociación del Corazón indica que una dieta de 2,000 calorías diarias puede incluir entre 11 y 13 gramos de grasas saturadas.

Por otra parte, las hamburguesas de Five Guys tienen 700 calorías (sin papas y sodas), mientras que un Big Mac de McDonald's tiene 520 calorías y 20 gramos de grasas saturadas. Una ración grande de papas fritas, sin catsup, te aporta 1,314 calorías.

Es mejor que comas un sándwich de vegetales que te da 440 calorías y seis gramos de grasas saturadas. Pero evita las papas fritas, ya que incluso una ración chica tiene 526 calorías.

¿Crees que la comida mediterránea es siempre sana? El plato llamado Tour of Italy que se vende en los restaurantes Olive Garden, y consiste en lasaña, pollo a la parmesana y pastas con salsa Alfredo, contiene 1,450 calorías y 33 gramos de grasas saturadas. Lo más aconsejable es que cuando vuelvas a ese restaurante, pidas un plato de sopa toscana, que te aporta 220 calorías, espárragos a la parmesana (80 calorías y un gramo de grasa saturada) y albóndigas de pollo, que representan 260 calorías y 3 gramos de grasas saturadas.

El doctor Oz es presentador de The Dr. Oz Show y el doctor Roizen es jefe de Bienestar de la Clínica Cleveland.

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Desfiles Navideños para el fin de semana en Dallas - Fort Worth

El desfile del año pasado del Dallas Children's Health Holiday Parade fue cancelado debido a una tormenta de hielo, así que quienes gustan de los desfiles estarán de ánimo extra-festivo este año con el regreso de la versión de Dallas del Desfile de Thanksgiving de Macy's.

Además de los fabulosos globos, habrá bandas de música, carros alegóricos, unidades a caballo, comida y bebidas a la venta a lo largo de la ruta, y mucho más.

Entre los personajes de globo este año estarán Care Bear, Scooby-Doo y Clifford the Red Big Dog.

Ah, y no podía faltar ese individuo grandote del llamativo traje rojo.

El desfile comienza el 6 de diciembre a las 10 a.m. en el cruce de las calles Market y Commerce, y termina en el Ayuntamiento de Dallas. Habrá asientos en las aceras a disposición de los que lleguen primero.

Habrá también eventos gratuitos antes del desfile, tales como personajes en disfraz, payasos, pintacaritas y la oportunidad de escribirle una carta a Santa en Main Street Garden, Belo Garden y City Hall Plaza de las 8 a las 10 a.m. 214-456-8321. childrens.com/parade.

Si no puede ir en persona, WFAA-TV (Channel 8) retransmitirá el desfile el 13 de diciembre a las 10 a.m.

10 DESFILES MÁS ESTE FIN DE SEMANA

1- DESFILE DE LUCES NAVIDEÑAS DE ARLINGTON - La procesión navideña inicia a las 6 p.m. del 6 de diciembre en las calles Main y Center y termina con el encendido del árbol de Navidad en el edificio del Ayuntamiento.

Lleve una cámara para tomarse una foto con Santa después del desfile en el Levitt Pavilion de Founders Plaza en el 100 W. Abram St. Evento gratuito. holidaylightsparade.com

2- DESFILE DE LANCHAS DE LUCES DESTELLANTES - También habrá festejos navideños en el agua, pues un desfile de lanchas con motivos navideños iluminará el Lago Grapevine.

El evento empieza en Twin Coves Marina, y se irán incorporando participantes en cada puerto de la ruta.

El desfile podrá ser apreciado a lo largo de la orilla del lago y desde el Glass Cactus Nightclub en el Gaylord Texan Resort.

Es el 6 de diciembre de las 6 a las 9 p.m. en el Lago Grapevine. No se cobra por ver. The Glass Cactus Nightclub está en el 1501 Gaylord Trail, Grapevine. grapevinetexasusa.com/christmas.

3- HOMETOWN HOLIDAY PARADE - El 42do desfile anual de DeSoto será con el tema de Navidad con Charlie Brown, y después del evento se proyectará el especial navideño y habrá refrigerios en el DeSoto Town Center, 211 E. Pleasant Run Road.

El desfile comienza a las 5:30 p.m. del 6 de diciembre en Kestrel Avenue y Seahawk Drive. Evento gratuito. visitdesototexas.com

4- DESFILE NAVIDEÑO DE RICHARDSON - "Bastones de Caramelo y Villancicos Navideños" es el tema de esta procesión en la que habrá bandas de música, carros alegóricos y más.

Es a beneficio de Network of Community Ministries. El 6 de diciembre a las 9 a.m. Empieza en Plano Road justo al sur de Belt Line enfrente de Sears, Richardson. Evento gratuito. cor.net.

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Consejos para hacer fotos familiares en las fiestas decembrinas

Se acerca las fiestas decembrinas y es un buen momento para retratar momentos en familia, aprovechar las reuniones para capturar cada instante. La comida, decoración, las luces, los niños abriendo regalos… en fin cualquier ocasión es buena para capturarlo. Comenzar a establecer nuestra propia tradición es importante, hoy les comparto junto con este artículo como puedes hacer que tus festividades se conviertan en una época inigualable.

Consejos e ideas para hacer fotos decembrinas.

• Siempre es buena idea tener la cámara a mano, ten tu equipo preparado para poder usarlo en cualquier momento. Aunque últimamente los aparatos electrónicos y teléfonos se convierten muchas veces en nuestra cámara principal.

• No te centres en un único momento. Puedes fotografiar el antes y el después de cómo empezó la reunión familiar y como termina. La preparación de la comida, la llegada de los invitados, las actividades familiares, etc…

• Si decides hacer fotos grupales es buena idea que exista un color que predomine. Podéis utilizar colores similares a la hora de vestiros. Los colores blanco, rojo, dorado o verde son buenas opciones para lograr una foto familiar excelente.

• Reúne a la familia alrededor del árbol de Navidad, será un lindo momento para inmortalizar y utilizarlo como postal.

• No te preocupes por encontrar el mejor momento, los instantes espontáneos son los más apreciados.

• Si no sabes que poses hacer o como diseñar tu entorno, Pinterest siempre tiene buenas ideas para que tu imaginación vuele y diseñe el momento más adecuado para ti.

• Toma múltiples disparos, será una alternativa para poder elegir la mejor imagen. Así tendrás donde elegir.

¿Alguna vez has hecho algún retrato familiar? ¿Cuál es tu favorito en estas fechas? ¡Comparte con nosotros!

Te invito a visitar mi blog: http://newlymami.com/

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5 puntos del triunfo 41-28 de Vaqueros sobre Osos

Chicago — Los Vaqueros de Dallas debían ganar el jueves ante los Osos de Chicago y lo lograron. Jason Garrett empujó a su equipo hasta dominar a sus rivales en el segundo cuarto y ya no soltó el control del juego.

Estas son mis conclusiones luego de que los Cowboys se aferraran a la delantera para terminar 41-28 en Soldier Fiel la noche del jueves.

1.) Esto era justo lo que los Cowboys necesitaban para iniciar su racha de juegos de diciembre. El cierre del año no suele ser generoso con los Vaqueros. ¿Será diferente este ocasión? Los Osos estaban en declive antes del juego, así que había pocas dudas de que Dallas ganara, pero los Vaqueros se vieron mejor de lo que esperaba casi toda la noche. Luego de la debacle ante de Thanksgiving, Dallas ya piensa en la revancha ante Filadelfia.

2.) Jerry Jones dijo que este equipo estaba construido para ganar en climas fríos, y se refería a DeMarco Murray y su juego terrestre. El juego en Chicago mostró que estaba en lo cierto. Murray tuvo 32 acarreos para 179 yardas y un touchdown. También rompió su récord personal de 9 pases para 49 yardas. Recurrir a Murray era obviamente el plan: tocó la pelota 22 veces en las primeras 33 jugadas ofensivas de los Vaqueros.

3.) Parece que el equipo ya tiene un segundo receptor. Terrance Williams tuvo ese papel en la primera parte del año, pero Cole Beasley se ha apoderado del puesto. Beasley tuvo tres atrapadas para 42 yardas y dos touchdowns en Chicago. Tuvo 41 yardas contra Filadelfia y 66 yardas y una anotación ante los Giants.

4.) ¿Alquien se sorprende que Tony Romo se recuperó de su pobre desempeño en Thanksgiving? Aunque tuvo un inicio flojo, Romo entró en ritmo al final de la primera mitad y continuó así hasta el tercer cuarto. Al medio tiempo Romo iba 21 para 17 con 123 yardas y un touchdown. Romo siempre ha tenido buenos números en diciembre, pero parece que ahora tiene un equipo para competir por los playoffs.

5.) Jason Garrett no lo mencionará peor hay que decirlo. Con la victoria del jueves, los Cowboys llegan a 9-4 y aseguraron su primera temporada ganadora desde que llegó como entrenador. Pocos esperaban que los Cowboys tuvieran promedio de .500 por cuarta ocasión seguida. Garrett merece mucho del crédito. ¿Le bastará esto para ir a playoffs? Tenderemos que esperar. Pero incluso si no llegan, creo que Jerry Jones le dará una extensión de su contrato.

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Ve un segundo avance de "Dueños del Paraíso"

Telemundo presenta otro trailer de serie con Kate del Castillo

12/4/2014, 3:13 p.m.

Kate del Castillo protagoniza la serie "Dueños del Paraíso" junto a un elenco que incluye actores como Jorge Zabaleta (izquierda) y José María Torre (derecha). | CORTESÍA TELEMUNDO

Vídeo

Segundo avance de "Dueños del Paraíso" de Telemundo

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10 lugares para admirar luces de Navidad en Dallas-Fort Worth

Dallas -- Póngase el gorrito y los guantes, llene su termo de chocolate caliente y lleve galletas, porque es hora de apreciar todo lo que brilla en el Metroplex.

Hemos hecho una lista de las 10 mejores exhibiciones de luces en el área metropolitana para que su paseo sea alegre y resplandeciente.

1-DEERFIELD -- La muestra vecinal de Plano ha sido una de las más grandes del condado de Collin, con jubilosos pingüinos, lustrosas cajas de regalo y muchos Santas.

El sector residencial abarca una gran parte al norte de Legacy Drive entre las calles Preston y Coit. Todo visitante deberá obedecer los señalamientos que haya en el área. Acceso gratuito.

Para reservar un paseo en carreta por el sector, visite dfwcarriages.com. Hay un mapa de la ruta recomendada para llegar en el sitio de Internet de la asociación de propietarios. www.dfwcarriages.com.

2- LUCES DE VITRUVIAN -- Dese un paseo por los 12 acres de Vitruvian Park y admire los más de 550 árboles iluminados en esta moderna exhibición (la gran cantidad de árboles de un solo color realza el efecto).

Habrá funciones a cargo de Mars Hill el 6 de diciembre; Cuarteto de Cuerdas de Dallas el 13 de diciembre, y Chris Rivers Band el 20 de diciembre.

La muestra de luces estará hasta el 1 de enero de las 6 a las 10 p.m. en el parque de Addison. Acceso gratuito. vitruvianpark.com, deerfieldplano.org.

3- HIGHLAND PARK -- Las mansiones mismas son todo un espectáculo. En las proximidades de Armstrong Parkway y Preston Road, grandes residencias se yerguen majestuosas sobre amplias extensiones de césped (también hay un gran árbol de pecana cubierto de luces).

Ya verá que estarán centellantes con adornos de luz clásicos esta Navidad. No deje de visitar el área que está al sur de Preston y Mockingbird para ver más arreglos luminosos. Varias compañías ofrecen paseos en carruaje.

4- LUCES DE PRAIRIE -- Más de 4 millones de foquitos relumbran en esta exhibición para recorrer en auto con nuevos despliegues de luz.

Los visitantes podrán bajarse en Holiday Village, recorrer el área peatonal y disfrutar de un espectáculo de luces láser.

Este año habrá un boleto VIP para no tener que esperar haciendo fila en el auto, para hacer un recorrido guiado a bordo del vehículo, boletos para los paseos de carnaval y mucho más (visite el sitio en Internet para conocer los detalles).

Continúa hasta el 4 de enero en Lynn Creek Park, Grand Prairie. $20-$30 por vehículo; el espectáculo de luces y el recorrido a pie se cobran aparte. prairielights.org.

5- INTERLOCHEN -- Este sector de Arlingon se ha vuelto legendario por sus luces y decoración, y casi siempre participan más de 200 casas.

La policía estará dirigiendo el tráfico a medida que se acerque Navidad. El horario oficial es de 7 a 10 p.m. del 17 al 22 de diciembre y de 7 a 11 p.m. del 23 al 25 de diciembre. (Esté preparado, porque suele haber mucho tráfico cerca de Navidad).

El punto de acceso en vehículo está en Westwood Drive y Randol Mill Road. spiritofarlington.com

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América pone pie en final; Toluca y Tigres empatan 0-0

Ciudad de México — Con dos goles de Luis Ángel Mendoza, América puso un pie en la final del futbol mexicano al imponerse el jueves por un contundente 3-0 en casa del Monterrey, en el choque de ida por una de las semifinales del torneo Apertura.

En la otra llave, Tigres sacó un empate sin goles en su visita a Toluca.

Mendoza abrió el marcador a los 32 minutos y agregó un tanto a los 83 para dar el triunfo a las Águilas, que extendieron a ocho su racha de partidos consecutivos sin perder ante Rayados. El conjunto del norte no puede vencer a los azulcremas desde el 12 de mayo del 2012.

Fue el primer doblete en la carrera de Mendoza.

Efraín Velarde cometió un autogol a los 36 para la otra anotación de los capitalinos, que ahora pueden perder hasta por 3-0 en el choque de vuelta previsto para el domingo en el Estadio Azteca y aun así clasificarse a la final por tercera ocasión en las últimas cuatro temporadas.

En caso de ese hipotético empate 3-3 en el global, las Águilas, que fueron líderes de punta a punta en la campaña regular, avanzarían por su mejor posición en la tabla.

"Uno visualiza varios escenarios, este es el más positivo, porque siempre quieres jugar de visitante como lo hicimos en el torneo", dijo el entrenador argentino Antonio Mohamed en rueda de prensa. "Hoy les hicimos tres, pero pudimos hacer tres más, el equipo recuperó la intensidad y la ambición de las primeras semanas y eso me deja tranquilo".

América, uno de los dos equipos más grandes del país, busca ganar el duodécimo título de su historia y primero desde el Clausura 2013, cuando en ruta a la final dejaron fuera a Monterrey en la ronda de semifinales.

Las Águilas dominaron el torneo de punta a punta, pero tuvieron un mal cierre de temporada en el que ganaron sólo uno de sus últimos seis partidos desatando una ola de críticas sobre Mohamed, quien termina su contrato al finalizar la campaña.

"El grupo está fuerte, estamos respaldados por los directivos y seguimos trabajando, las cuentas las hacemos al final, nada nos quita el enfoque de llegar a la gloria, dimos un pasito para la gloria, vamos todos juntos de la mano hacia allá", agregó Mohamed.

Rayados, que jugó con 10 hombres desde el minuto 35, tiene una misión casi imposible.

América ejerció un ligero dominio en el arranque del partido y generó un par de disparos peligrosos del paraguayo Osvaldo Martínez, uno a los seis y otro a los 19 minutos, ambos desviados por el portero Jonathan Orozco.

El primer gol vino cuando Mendoza recibió un pase por la banda derecha y realizó un potente tiro que entró por el costado izquierdo del portero Orozco, quien tocó la pelota pero no pudo evitar el tanto.

Poco después vino una jugada en la que Hiram Mier le dio un codazo a Oribe Peralta y recibió su segunda amonestación para ser expulsado. Martínez cobró la falta y mandó el centro al corazón del área donde Velarde desvió el balón con la pierna derecha y dejó sin posibilidades a su arquero.

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